
品質管理は徹底しています
当店では在庫管理設備として
・大型プレハブ冷蔵庫
・プレハブ冷蔵ショーケース
・リーチン冷蔵ショーケース
・定温定湿倉庫(約15°,約75%)
を、保有しており万全の品質管理を心掛けています。
商品特性に応じて適切な場所で商品を保管していますので、安心してお買い求め下さい。
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大倉 山廃純米 陽の光 無濾過生原酒 2024BY 1800ml
¥2,990
SOLD OUT
芳醇旨辛口代表の純米酒‼︎ お米は、オール自家栽培「陽の光」使用⭐︎ 香りはやや控えめで ヨーグルトの中にメロンや、桃系有核果実。 口当たりは意外と透明感があり、前年と似ています。からの、旨味、蜜感。旨甘酸渋はこれからの熟成により増していきます。 お酒の【飲み頃タイミング】について フルーツを買う時と似てるなぁと思います。 青いバナナを買うか、今すぐ食べるなら熟れたものを選ぶか、用途にも好みにもよります。燗にして飲むのか、どんなアテなのか… 大倉さんの陽の光は、時間経過による味の変化/進化がすごくわかりやすいタイプです。 もちろん今の味わいもクリアでバランスもよく 次から次へと呑み進めてしまう、罪な味。 次の冬まで待って、燗で体を温めるのもまたいいですね⭐︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 原材料/米、米麹(国産) 原料米/奈良県産蔵元自家栽培米陽の光100% 精米歩合/70% アルコール分/17%-18% 日本酒度/+4前後 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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大倉 山廃純米 陽の光 無濾過生原酒 2024BY 720ml
¥1,645
SOLD OUT
芳醇旨辛口代表の純米酒‼︎ お米は、オール自家栽培「陽の光」使用⭐︎ 香りはやや控えめで ヨーグルトの中にメロンや、桃系有核果実。 口当たりは意外と透明感があり、前年と似ています。からの、旨味、蜜感。旨甘酸渋はこれからの熟成により増していきます。 お酒の【飲み頃タイミング】について フルーツを買う時と似てるなぁと思います。 青いバナナを買うか、今すぐ食べるなら熟れたものを選ぶか、用途にも好みにもよります。燗にして飲むのか、どんなアテなのか… 大倉さんの陽の光は、時間経過による味の変化/進化がすごくわかりやすいタイプです。 もちろん今の味わいもクリアでバランスもよく 次から次へと呑み進めてしまう、罪な味。 次の冬まで待って、燗で体を温めるのもまたいいですね⭐︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 原材料/米、米麹(国産) 原料米/奈良県産蔵元自家栽培米陽の光100% 精米歩合/70% アルコール分/17%-18% 日本酒度/+4前後 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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大倉 きょうかい1号 特別純米 神力70 無濾過生原酒1800ml
¥3,685
大倉さん、 数年ぶりのきょうかい1号チャレンジです✨ 今年はいかに…✨ このラベルも唯一無二。 メロン、巨峰、ライチやマンゴーを感じる香り。含みはトロピカル。 爽やかな酸味、軽めの渋みがあり 後口は凛と軽快‼︎ 主役張れます。 お肉、濃い味アテにも負けません。 大倉氏コメント 「以前のクラシカルな神力1号とは 似ても似つかぬ、いや少し面影はあるかなぐらいのお酒になりましたyo。」 だそうです⭐︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 原材料/米、米麹(国産) 奈良県産酒造好適米 精米歩合/70% アルコール分/16-17% 日本酒度/±0前後 酸度/4.3前後 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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大倉 きょうかい1号 特別純米 神力70 無濾過生原酒720ml
¥2,035
大倉さん、 数年ぶりのきょうかい1号チャレンジです✨ 今年はいかに…✨ このラベルも唯一無二。 メロン、巨峰、ライチやマンゴーを感じる香り。含みはトロピカル。 爽やかな酸味、軽めの渋みがあり 後口は凛と軽快‼︎ 主役張れます。 お肉、濃い味アテにも負けません。 大倉氏コメント 「以前のクラシカルな神力1号とは 似ても似つかぬ、いや少し面影はあるかなぐらいのお酒になりましたyo。」 だそうです⭐︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 原材料/米、米麹(国産) 奈良県産酒造好適米 精米歩合/70% アルコール分/16-17% 日本酒度/±0前後 酸度/4.3前後 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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大倉 特別純米 あらばしり 無濾過生原酒 2024BY 1800ml
¥3,520
︎\\大倉 特別純米 あらばしり 2024BY// 「大倉」シリーズの新酒、着荷‼︎✨ めちゃくちゃ美味しいです。 昨年まではオオセトで、わりとぽってりした印象だったあらばしりですが、今年は違います。 お米はまだ 「奈良県産酒造好適米」としか言えませんが 知事さんの発表によると R6BYは13蔵がチャレンジされるそうですね。 これから順番に、清酒発祥の地、奈良から、全国へ。 さて、こちらのお酒は デキャンタージュしてみてください⭐︎ デキャンタージュとは、ワインの用語で 開栓したワインを別の容器(カラフェかど)に移し替えることです。 空気に触れさせることで柔らかくなり 香りがたちバランスの取れた味わいになります。 封切り直後はやや硬く シャイガール。 空気を含ませ花開かせると ラムネやフレッシュ青リンゴ。 口当たりは第一印象はスッキリとして 中辛口で 優しくあたたかな旨みが 気持ちよく残ります。 ぜひお試しください‼︎ イチオシです。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 原材料/米、米麹(国産) 奈良県産酒造好適米 精米歩合/70% アルコール分/16-17% 日本酒度/+3前後 酸度/2.5前後 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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大倉 特別純米 あらばしり 無濾過生原酒 2024BY 720ml
¥1,760
︎\\大倉 特別純米 あらばしり 2024BY// 720ml 「大倉」シリーズの新酒、着荷‼︎✨ めちゃくちゃ美味しいです。 昨年まではオオセトで、わりとぽってりした印象だったあらばしりですが、今年は違います。 お米はまだ 「奈良県産酒造好適米」としか言えませんが 知事さんの発表によると R6BYは13蔵がチャレンジされるそうですね。 これから順番に、清酒発祥の地、奈良から、全国へ。 さて、こちらのお酒は デキャンタージュしてみてください⭐︎ デキャンタージュとは、ワインの用語で 開栓したワインを別の容器(カラフェかど)に移し替えることです。 空気に触れさせることで柔らかくなり 香りがたちバランスの取れた味わいになります。 封切り直後はやや硬く シャイガール。 空気を含ませ花開かせると ラムネやフレッシュ青リンゴ。 口当たりは第一印象はスッキリとして 中辛口で 優しくあたたかな旨みが 気持ちよく残ります。 ぜひお試しください‼︎ イチオシです。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 原材料/米、米麹(国産) 奈良県産酒造好適米 精米歩合/70% アルコール分/16-17% 日本酒度/+3前後 酸度/2.5前後 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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金鼓 季節限定品 純米生原酒 うすにごり2024BY 1800ml
¥3,080
メロンやライチやブドウを思わせる甘く爽やかな含み香。 メロンの果肉の甘みのあとに グレープフルーツの皮の白いところような苦味も少し。 五百万石のスッキリ感が 心地よくキレを誘います。 全体的に濃くパンチのある大倉さんですが 大倉さんデビューの方も飲みやすい1本です‼︎ 美味しいです‼︎ 冬の訪れを味覚で感じ、わくわくする味。 今年は例年よりクリアな印象です‼︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 原材料/米、米麹(国産) 富山県産五百万石 精米歩合/70% アルコール分/17-18% 日本酒度/+2前後 酸度/2.8前後 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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金鼓 季節限定品 純米生原酒 うすにごり2024BY 720ml
¥1,540
メロンやライチやブドウを思わせる甘く爽やかな含み香。 メロンの果肉の甘みのあとに グレープフルーツの皮の白いところような苦味も少し。 五百万石のスッキリ感が 心地よくキレを誘います。 全体的に濃くパンチのある大倉さんですが 大倉さんデビューの方も飲みやすい1本です‼︎ 美味しいです‼︎ 冬の訪れを味覚で感じ、わくわくする味。 今年は例年よりクリアな印象です‼︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 原材料/米、米麹(国産) 富山県産五百万石 精米歩合/70% アルコール分/17-18% 日本酒度/+2前後 酸度/2.8前後 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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大倉本家 濁酒 2024年秋ver 1800ml
¥3,080
シュワッとして、お米のとろりんツブツブを食べているような、とっても美味しいお酒。 大倉本家の濁酒の歴史はとても古く 昭和7年より、神社庁からの委託で 伏見稲荷神社や近隣の神社へ御神酒としてお供えされていました。 平成12年、蔵の休造により一度は造られなくなりましたが、平成16年より、代々受け継がれてきた水酛仕込み濁酒の仕込みが復活。蔵の想い、酒屋の先輩方や関係者の方の想いが形となり、一般向けに製品化されました。 平成28年より、神社庁向け「新榖感謝祭」のお神酒を再委託されています。 ※「新穀感謝祭」は宮中での「新嘗祭・にいなめさい」にあたります。 11月23日(今の勤労感謝の日)に天皇が神々に新米を供え、またご自身でも召し上がる、その年の収穫を感謝する祭儀のことだそうです。 ヤクルトのような甘酸っぱい香りに 野生感が見え隠れ。 昨年の秋分は、着荷時は お米がやや固いような印象でしたが 今回は初めからトロトロとしておりました♡ 大倉さんの濁酒の中では、スッキリめの甘さで 美味しいです‼︎ ◎水酛仕込み ◎蔵付き酵母 で醸される、このあまずっぱシュワとろ濁は、お食事ともあいます☺️ そして、もう少し熟成を待ってから 飲むのもオススメです✨ 春バージョンもまだ少し在庫ございます‼︎ お好みでお選びくださいね♪ ⚠️開栓にはご注意くださいませ。 慌てて開けると吹きこぼれる可能性があります。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 原材料/米、米麹(国産) 精米歩合/70% アルコール分/12度 日本酒度/-27 酸度/3.0 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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大倉本家 濁酒 2024年秋ver 720ml【完売御礼】
¥1,540
SOLD OUT
シュワッとして、お米のとろりんツブツブを食べているような、とっても美味しいお酒。 大倉本家の濁酒の歴史はとても古く 昭和7年より、神社庁からの委託で 伏見稲荷神社や近隣の神社へ御神酒としてお供えされていました。 平成12年、蔵の休造により一度は造られなくなりましたが、平成16年より、代々受け継がれてきた水酛仕込み濁酒の仕込みが復活。蔵の想い、酒屋の先輩方や関係者の方の想いが形となり、一般向けに製品化されました。 平成28年より、神社庁向け「新榖感謝祭」のお神酒を再委託されています。 ※「新穀感謝祭」は宮中での「新嘗祭・にいなめさい」にあたります。 11月23日(今の勤労感謝の日)に天皇が神々に新米を供え、またご自身でも召し上がる、その年の収穫を感謝する祭儀のことだそうです。 ヤクルトのような甘酸っぱい香りに 野生感が見え隠れ。 昨年の秋分は、着荷時は お米がやや固いような印象でしたが 今回は初めからトロトロとしておりました♡ 大倉さんの濁酒の中では、スッキリめの甘さで 美味しいです‼︎ ◎水酛仕込み ◎蔵付き酵母 で醸される、このあまずっぱシュワとろ濁は、お食事ともあいます☺️ そして、もう少し熟成を待ってから 飲むのもオススメです✨ 春バージョンもまだ少し在庫ございます‼︎ お好みでお選びくださいね♪ ⚠️開栓にはご注意くださいませ。 慌てて開けると吹きこぼれる可能性があります。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 原材料/米、米麹(国産) 精米歩合/70% アルコール分/12度 日本酒度/-27 酸度/3.0 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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大倉 山廃特別純米 愛山70 直汲み無濾過生原酒 2023BY 720ml
¥1,815
SOLD OUT
\\ 大倉 山廃特別純米 // \\ 愛山70 直汲み無濾過生原酒 // 2023BY 口当たりは愛山らしく上品でですが 完熟りんごのようなふくよかな甘みから、 酸がすぐに追いかけてきて 最後は爽やかにキレていきます✨ お燗をしてみました‼︎ ナッティーなニュアンスとコクをまとって 表情が変わりとても美味しく頂けます‼︎ オススメです♨️ *…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 内容量/720ml 原材料名/米(国産)米麹(国産米) 原料米/兵庫県産愛山100%使用 精米歩合/70% ALC/17度前後 日本酒度/+4 酸度/2.3前後 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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大倉 山廃特別純米 愛山70 直汲み無濾過生原酒 2023BY 1800ml
¥3,630
\\ 大倉 山廃特別純米 // \\ 愛山70 直汲み無濾過生原酒 // 2023BY 口当たりは愛山らしく上品でですが 完熟りんごのようなふくよかな甘みから、 酸がすぐに追いかけてきて 最後は爽やかにキレていきます✨ お燗をしてみました‼︎ ナッティーなニュアンスとコクをまとって 表情が変わりとても美味しく頂けます‼︎ オススメです♨️ *…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 内容量/720ml 原材料名/米(国産)米麹(国産米) 原料米/兵庫県産愛山100%使用 精米歩合/70% ALC/17度前後 日本酒度/+4 酸度/2.3前後 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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大倉 秋あがり 特別純米 加水火入 720ml【再入荷】
¥1,540
大倉本家さんから 夏の猛暑を耐え忍び、 良い感じに味が乗った秋あがり 入荷いたしました‼︎ 山廃仕込がベースの大倉さんでは珍しい 「速醸」仕込み。 大倉さんの唯一無二のあの香りと みかんのような、ほっくり栗のような甘い香りも奥に。軽すぎない、重すぎない、穏やかな旨味。 端正な酸が全体を引き締めます。 上品さも感じられ、加水火入れの良さが際立っています。 アテにはアッサリ味から濃いめ味まで 幅広く合います‼︎無限に飲めます。 肌寒く感じる日には、ぜひお燗で。 キャンプお燗にも持って行きたい1本‼︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/岡山県産雄町 精米歩合/60% アルコール分/16-17度 日本酒度/-1前後 酸度/2.5前後 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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大倉 秋あがり 特別純米 加水火入 1800ml【完売御礼】
¥3,080
SOLD OUT
大倉本家さんから 夏の猛暑を耐え忍び、 良い感じに味が乗った秋あがり 入荷いたしました‼︎ 山廃仕込がベースの大倉さんでは珍しい 「速醸」仕込み。 大倉さんの唯一無二のあの香りと みかんのような、ほっくり栗のような甘い香りも奥に。軽すぎない、重すぎない、穏やかな旨味。 端正な酸が全体を引き締めます。 上品さも感じられ、加水火入れの良さが際立っています。 アテにはアッサリ味から濃いめ味まで 幅広く合います‼︎無限に飲めます。 肌寒く感じる日には、ぜひお燗で。 キャンプお燗にも持って行きたい1本‼︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/岡山県産雄町 精米歩合/60% アルコール分/16-17度 日本酒度/-1前後 酸度/2.5前後 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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\\ Dolce Vita // 水酛純米生原酒 2023 720ml
¥2,200
マンゴーやパッションフルーツなど 南国フルーツのような 濃厚でゴージャスな甘み♡ ですが思ったよりもサラリとしたテクスチャーで、ベトつかず 酸が全体を引き締め、甘だれしません‼︎ 蔵つき野生酵母使用です。 ワイルドでリッチでニッチな味わい⭐︎ しっかりと冷やして… または ロックで またはアイスやチョコレートや レーズンとともに 至福の時間を♡ *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 原材料/奈良県産ヒノヒカリ 蔵つき野生酵母 アルコール分/16度台 日本酒度/-44前後 酸度/4.3 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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大倉本家 Rosa Viola 生酒 700ml
¥2,420
✨ライスベリーの不思議なお酒✨ ジャスミン米と紫餅米を掛け合わせて 新しくできた「ライスベリー」米。 京都のご夫婦(タイご出身の旦那さんと日本人の奥様)が栽培されるこのお米は 農薬.除草剤.化学肥料不使用という 徹底したこだわり‼︎ タイ発祥のスーパーフードとして知られ 抗酸化成分のポリフェノールやビタミンC/Eが豊富で、美しく健康な体づくりに効果を期待されているそうです♡ そして、このお酒の味わいは 含みは意外とスマート。 ライチやスイカやヤマブドウを思わせる オリエンタルで野生味も感じ 甘旨苦酸が全部バランスよくコンニチハする ほわっと優しい甘みと感じる辛口です‼︎ 素材を活かした夏野菜料理や 中華等にも◎です。 ※商品によっては オリが多めのものもあります。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 原材料/京都府和束Jack farmさんのライスベリー100% アルコール分/16度台 日本酒度/+5前後 酸度/未計測 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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大倉 水酛純米 無濾過生原酒 (リモネード)1800ml
¥3,740
------------ 濃醇なエキス感、まさにリモネードを思わせる インパクト爆裂の新商品。 口に含むとあんず様のトロリとした甘味、 そして強烈な酸味が鼻腔を突き抜けて もはや眼にくる日本酒。 香りは大倉さんらしく そう…アヤシイ乳酸感のある香り… ゴクリと飲み込むと あまずっぱいエキス感からの レモンの皮のニュアンス。 確かにリモネードです。 手にレモンのはんなり美人が 目印のラベルでございます。 ぜひお手に取ってみてください‼︎ あなたも、大倉ワールドの虜に。 冷たく冷やして。 ロックで。 炭酸割りで。 *…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 原材料/米、米麹(国産) アルコール分/16度 日本酒度/-44 酸度/8.2 *…*…*…*…*…*…*…*…* ◆蔵紹介◆ 大倉本家は、奈良県香芝市に在る、明治29年創業の蔵です。ほとんどのお酒が山廃仕込み。一言で申し上げると「力強く、濃く、旨味が十分すぎるほどに押し寄せるお酒。」1年2回造られる金鼓濁酒(どぶろく)は、まさに「ほんまもん」。昔ながらの水酛仕込みで、瓶詰めも1本1本手作業で行われます。食べるあまずっぱシュワシュワです。 生酒を「常温放置」したスパルタ熟成酒や家畜の飼料米を使ったお酒に関しては、社長兼杜氏の隆彦氏の言葉をおかりすると「変態」。毎年チャレンジを重ね続ける大倉本家が生み出すお酒は、ファンを魅了し続けるのです。
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大倉 水酛純米 無濾過生原酒 (リモネード)720ml【完売御礼】
¥1,870
SOLD OUT
------------ 濃醇なエキス感、まさにリモネードを思わせる インパクト爆裂の新商品。 口に含むとあんず様のトロリとした甘味、 そして強烈な酸味が鼻腔を突き抜けて もはや眼にくる日本酒。 香りは大倉さんらしく そう…アヤシイ乳酸感のある香り… ゴクリと飲み込むと あまずっぱいエキス感からの レモンの皮のニュアンス。 確かにリモネードです。 手にレモンのはんなり美人が 目印のラベルでございます。 ぜひお手に取ってみてください‼︎ あなたも、大倉ワールドの虜に。 冷たく冷やして。 ロックで。 炭酸割りで。 *…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 原材料/米、米麹(国産) アルコール分/16度 日本酒度/-44 酸度/8.2 *…*…*…*…*…*…*…*…* ◆蔵紹介◆ 大倉本家は、奈良県香芝市に在る、明治29年創業の蔵です。ほとんどのお酒が山廃仕込み。一言で申し上げると「力強く、濃く、旨味が十分すぎるほどに押し寄せるお酒。」1年2回造られる金鼓濁酒(どぶろく)は、まさに「ほんまもん」。昔ながらの水酛仕込みで、瓶詰めも1本1本手作業で行われます。食べるあまずっぱシュワシュワです。 生酒を「常温放置」したスパルタ熟成酒や家畜の飼料米を使ったお酒に関しては、社長兼杜氏の隆彦氏の言葉をおかりすると「変態」。毎年チャレンジを重ね続ける大倉本家が生み出すお酒は、ファンを魅了し続けるのです。
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大倉 夏うらら 純米生酒 1800ml【完売御礼】
¥2,640
SOLD OUT
夏酒⭐︎ だけど 【ボリューム感】が欲しい‼︎ という貴方様へ⭐︎ 濃いのに、日本酒感が薄めな 新しい美味しさ✨ リキュールのような、と例えても良いぐらいです。 キンキンに冷やして。 もしくは 氷を入れたグラスに注いで お召し上がりください‼︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 原材料/米、米麹(国産) 原料米/長野県産ひとごこち 精米歩合/70% アルコール分/16度 日本酒度/-4 酸度/2.5 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* ◆蔵紹介◆ 大倉本家は、奈良県香芝市に在る、明治29年創業の蔵です。ほとんどのお酒が山廃仕込み。一言で申し上げると「力強く、濃く、旨味が十分すぎるほどに押し寄せるお酒。」1年2回造られる金鼓濁酒(どぶろく)は、まさに「ほんまもん」。昔ながらの水酛仕込みで、瓶詰めも1本1本手作業で行われます。食べるあまずっぱシュワシュワです。 生酒を「常温放置」したスパルタ熟成酒や家畜の飼料米を使ったお酒に関しては、社長兼杜氏の隆彦氏の言葉をおかりすると「変態」。毎年チャレンジを重ね続ける大倉本家が生み出すお酒は、ファンを魅了し続けるのです。
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大倉 夏うらら 純米生酒 720ml
¥1,320
夏酒⭐︎ だけど 【ボリューム感】が欲しい‼︎ という貴方様へ⭐︎ 濃いのに、日本酒感が薄めな 新しい美味しさ✨ リキュールのような、と例えても良いぐらいです。 キンキンに冷やして。 もしくは 氷を入れたグラスに注いで お召し上がりください‼︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 原材料/米、米麹(国産) 原料米/長野県産ひとごこち 精米歩合/70% アルコール分/16度 日本酒度/-4 酸度/2.5 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* ◆蔵紹介◆ 大倉本家は、奈良県香芝市に在る、明治29年創業の蔵です。ほとんどのお酒が山廃仕込み。一言で申し上げると「力強く、濃く、旨味が十分すぎるほどに押し寄せるお酒。」1年2回造られる金鼓濁酒(どぶろく)は、まさに「ほんまもん」。昔ながらの水酛仕込みで、瓶詰めも1本1本手作業で行われます。食べるあまずっぱシュワシュワです。 生酒を「常温放置」したスパルタ熟成酒や家畜の飼料米を使ったお酒に関しては、社長兼杜氏の隆彦氏の言葉をおかりすると「変態」。毎年チャレンジを重ね続ける大倉本家が生み出すお酒は、ファンを魅了し続けるのです。
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金鼓 濁酒 720ml 2023BY春
¥1,540
ファンの多い大倉さんの濁酒。 シュワッとして、お米のとろとろツブツブを食べているような、甘酸っぱく美味しいお酒です。 唯一無二の味。 ◎水酛仕込み ◎蔵付き酵母 本来は御神酒として製造されていますが 少量、販売用に分けてくださっています。 あまずっぱシュワとろは 揚げ物やスパイス系とも合います‼︎ そして、もう少し熟成を待ってから 飲むのもオススメです‼︎ ※開栓にはご注意くださいませ。 慌てて開けると吹きこぼれます。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 原材料/米、米麹(国産) 精米歩合/70% アルコール分/12度 日本酒度/-36 酸度/3.3 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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金鼓 濁酒 1800ml 2023BY 春
¥3,080
ファンの多い大倉さんの濁酒。 シュワッとして、お米のとろとろツブツブを食べているような、甘酸っぱく美味しいお酒です。 唯一無二の味。 ◎水酛仕込み ◎蔵付き酵母 本来は御神酒として製造されていますが 少量、販売用に分けてくださっています。 あまずっぱシュワとろは 揚げ物やスパイス系とも合います‼︎ そして、もう少し熟成を待ってから 飲むのもオススメです‼︎ ※開栓にはご注意くださいませ。 慌てて開けると吹きこぼれます。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 原材料/米、米麹(国産) 精米歩合/70% アルコール分/12度 日本酒度/-36 酸度/3.3 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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大倉 麹四段 ひとごこち70 無濾過生原酒2023BY 1800ml
¥3,190
SOLD OUT
麹四段という造りに挑まれて 今回、8造りめだそうです。 もぎたて青リンゴを丸かじりしたような ギュンギュンくるイキイキした酸✨✨ 色で例えたらビビッドカラー。 輪郭がハッキリとした、爽快な味わい。 暑い日は 氷を浮かべてオシャレに頂いても 味崩れせず 瑞々しく、より爽やかに✨ 芳醇なお酒だからできる楽しみ方ですね‼︎ 食後に団欒しながら…ゆっくりひとりで…様々なシチュエーションで、主役としても楽しみたい1本です。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 原材料名/米(国産)米麹(国産米) 原料米/長野県産ひとごこち100% 精米歩合/70% ALC/17度〜18度 日本酒度/-23前後 酸度/5.8前後 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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大倉 麹四段 ひとごこち70 無濾過生原酒2023BY 720ml
¥1,595
SOLD OUT
麹四段という造りに挑まれて 今回、8造りめだそうです。 もぎたて青リンゴを丸かじりしたような ギュンギュンくるイキイキした酸✨✨ 色で例えたらビビッドカラー。 輪郭がハッキリとした、爽快な味わい。 暑い日は 氷を浮かべてオシャレに頂いても 味崩れせず 瑞々しく、より爽やかに✨ 芳醇なお酒だからできる楽しみ方ですね‼︎ 食後に団欒しながら…ゆっくりひとりで…様々なシチュエーションで、主役としても楽しみたい1本です。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家(奈良県香芝市) 原材料名/米(国産)米麹(国産米) 原料米/長野県産ひとごこち100% 精米歩合/70% ALC/17度〜18度 日本酒度/-23前後 酸度/5.8前後 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*