◎セット内容 ・竹鶴 ピュアモルト 700ml × 1本 アルコール度数：43% 参考価格7,700円（税込） ・シングルモルト 余市 700ml × 1本 アルコール度数：45% 参考価格7,700円（税込） ・シングルモルト 宮城峡 700ml × 1本 アルコール度数：45% 参考価格7,700円（税込）

◎アイラ島9番目の新蒸留所「アードナッホー」 アイラ島で9番目の蒸溜所となるアードナッホーは、2017年に設立され、本格的な稼働は2019年に始まりました。 アードナッホーという名前はゲール語で「くぼちを望む丘」を意味し、蒸留所がある美しい環境を見事に表現しています。 蒸留所の目の前に広がるアイラ海峡の向こうにジュラ島の山々を望むことができ、蒸留所のロゴの由来にもなっています。 蒸留所すぐ傍に流れるアイラ島で最も深いと言われるアードナッホー湖を水源とし、ウイスキー造りのあらゆる行程でその良質な軟水が使われています。 ◎蒸留所について 蒸留所の水はアードナッホー湖から引き、特別な大麦とビッカーズ・ボビーミルを使用しています。 マッシュタンで麦汁を生成し、オレゴンパイン製のウォッシュバック4基を使用し、平均発酵時間65～70時間で発酵させます。 美しい景観の中、ランタン型のスチルを使用し、初留釜の容量は13,000リットル、再留釜は11,000リットル。 スコットランドで最も長いラインアームを持つ蒸留器と、アイラ唯一の屋外ワームタブ（木製）を採用しています。 ファーストフィルの樽で熟成されるウイスキーは、特別な風味と品質を持ちます。 アードナッホー蒸留所は、アイラ島の自然と伝統を大切にし、独自のウイスキーを生み出しています。 【商品スペック】 ・数量限定のファーストリリースボトリングは、バーボン＆オロロソシェリーカスクのコンビネーションで熟成 ・テイスティングノート ショートブレッド、焼きリンゴ、アイラのピートスモークが香る。 カスタード、ジンジャー、レモンゼスト、焼きリンゴの風味から、長くスモーキーなフィニッシュ ・無着色、ノンチル、5年熟成、厳選されたオークカスク、フェノール値40ppm アルコール度数：50%

◎セット内容 ・イチローズモルト ミズナラウッドリザーブ 700ml × 1本 アルコール度数：46% 参考価格8,800円（税込） ・イチローズモルト モルト＆グレーン リミテッドエディション ワールド ブレンデッド ウイスキー 700ml × 1本 アルコール度数：48% 参考価格11,000円（税込）

◎セット内容 ・イチローズモルト ミズナラウッドリザーブ 700ml × 1本 アルコール度数：46% 参考価格8,800円（税込） ・マツイ ブレンデッド ウイスキー 倉吉 シェリーカスク 12年 700ml × 1本 アルコール度数：43% 参考価格8,800円（税込）

嘉之助蒸溜所の母体である小正醸造は、明治16年(1883年)の創業以来、ウイスキ 一と同じく蒸留酒である焼酎をつくり続けてきました。なかでも、昭和32年(1957 年)に二代目・小正嘉之助が手がけた長期貯蔵米焼酎「メローコヅル」は、今も社を 代表する銘柄のひとつ。焼酎を樽で寝かせることでまろやかな味わいを実現した、 熟成焼酎の先駆けとして、今も多くの人に愛されています。 この土地の豊かな特性や歴史、そして蔵人たちの革新的な発想をさらにウイスキー づくりへと引き継ぐため、2代目の名を由来とし、嘉之助蒸溜所は誕生しました。 嘉之助蒸溜所は、2017年に始動しました。鹿児島県の西岸、吹上浜沿いの約9,000 ㎡の広々とした敷地に建っており、各施設が点在します。コの字形2階建ての本棟には、蒸留設備のほか、眺めのいいバーやオリジナルグッズの揃うショップなどを 設け、訪れた方々に身近にウイスキーづくりを体感いただけます。 蒸留所の大きな特徴は3基のポットスチル (蒸留器)を備えること。世界的にみて も、クラフト・ディスティラリー (小規模蒸留所)では2基が一般的です。ウイス キーは通常2度の蒸留を行いますが、2回目の蒸留 (再留)の際に、ネックの形状 や上部のラインアームの角度の異なるポットスチルを使用することで原酒の香りや 味わいをより豊かに変化させることができるのです。 ◎スペック 「2024 LIMITED EDITION」は、2023年12月に発売した定番商品、「嘉之助 HIOKI POT STILL」から派生した初の限定品です。 大麦と麦芽を原料に、日置蒸溜蔵にて焼酎造りの経験や技術を活かした製法と、単式蒸留器を駆使した蒸留にて製造、嘉之助蒸溜所熟成庫にて貯蔵するジャパニーズスタイル ポットスチルウイスキーです。アメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽に加え、本品では焼酎リチャー樽に貯蔵した原酒をヴァッティング。 定番商品「嘉之助 HIOKI POT STILL」とは一線を画した、ほろ苦さと甘みの調和をお楽しみください。 色：琥珀色 香り：クレームブリュレ、フレッシュオーク、杏、青梅 含み：バニラ、カラメルソース、焦がしたオーク、カカオ、抹茶 余韻：オイリーでコクのある穏やかなビタースイート アルコール度数：55%

グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967年設立の蒸溜所です。 これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。 シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーがグレンアラヒーの可能性を見出し、2017年に大手メーカー傘下から独立を果たしました。 ◎スペック＆テイスティングコメント グレンアラヒー21年はマスターディスティラーのビリー・ウォーカーが、スペインから調達した最高級のペドロヒメネスシェリー樽とオロロソシェリー樽で、グレンアラヒーの魅力をさらに引き出し、カスクストレングスでボトリングした21年熟成です。 日本への入荷は100本です。 5樽のパンチョンとホッグスヘッドをヴァッティングし、フルーツケーキや温かみのあるモカ、熟れたチェリーの風味が複雑に絡み合った豊かで心地よい味わいが広がります。 色：深みのあるマホガニー 香り：コムハニー、ブランデー、糖蜜のタルト、スパイス、ブラッドオレンジ、ココア、黒トリュフ、黒糖 味：チョコレート、スパイス、オレンジピール、糖蜜、フルーツ、ショウガ糖、ブラックチェリー、レーズンバター アルコール度数：49.2%

アイラ島のウイスキーには、そのウイスキーがどこで蒸留され、どこで熟成されるのか、どのような哲学を持った人間の手によるものなのか、そこから生まれる本物としての重みがなければならないと考えています。重要なのは、それがつくられた場所、材料となる大麦や水について語るテロワール、そしてそれに命を吹き込む人間の魂です。 ウイスキーの蒸留を単なる工業的なプロセスでそれ以上の意味はないと考える人も多くいます。しかし私たちは、蒸留は何世紀にもわたって人々を惹きつけてきた古代から続く芸術のひとつであると考えています。魂の奥深くを旅する、神秘的で不思議な錬金術のようなものです。 私たちのウイスキーは、スコットランド産の大麦だけを使用し、背の高いエレガントなスチルでゆっくりと蒸留され、アイラ島の貯蔵庫にて熟成期間の始まりから最後の1日までを過ごします。 アイラ島でボトリングまで行う唯一の大手蒸留所であるブルックラディでは、着色料添加や冷却ろ過は行いません。それによりナチュラルなオイルが残り、複雑な個性を持ちながらスムースなテクスチャーのスピリッツが生まれます。 シングルモルトの既成概念にとらわれないことで、熱狂的な人気を集めるブルックラディ蒸留所では、ノンピートのブルックラディ、ヘビーピートのポートシャーロット、世界一ピーティーなオクトモアの3種類のウイスキーが造られています。 ◎スペック オクトモア 15シリーズの基軸である15.1は、ファーストフィルバーボン樽とリチャーリングしたエクスバーボン樽で熟成しており、濃厚なピートスモークの深遠な影響が鮮明に表れています。サスティナビリティを意識し、眠っていたはずの樽に再びチャーリングを施したことで、妥協のない個性的なシングルモルトウイスキーが誕生しました。オクトモアらしい洗練された力強い個性を放ち、滑らかなヴァニラカスタード、焦げたオークの甘さ、心奪われるようなピートスモークが見事なバランスを奏でます。 ■2017 年収穫のスコットランド産コンチェルト種大麦を 100%使用し、2018 年に蒸留 ■ファーストフィル バーボン樽(72%)とリチャーリングした ex バーボン樽(28%)で熟成 ■ブルックラディ蒸留所で蒸留、熟成、ボトリング ■ノン・チルフィルター、着色料無添加 ■フェノール値:108.2PPM ■味わい:ヴァニラカスタード、焦げたオークの甘さ、土っぽいスモーク アルコール度数：59.1%

アイラ島のウイスキーには、そのウイスキーがどこで蒸留され、どこで熟成されるのか、どのような哲学を持った人間の手によるものなのか、そこから生まれる本物としての重みがなければならないと考えています。重要なのは、それがつくられた場所、材料となる大麦や水について語るテロワール、そしてそれに命を吹き込む人間の魂です。 ウイスキーの蒸留を単なる工業的なプロセスでそれ以上の意味はないと考える人も多くいます。しかし私たちは、蒸留は何世紀にもわたって人々を惹きつけてきた古代から続く芸術のひとつであると考えています。魂の奥深くを旅する、神秘的で不思議な錬金術のようなものです。 私たちのウイスキーは、スコットランド産の大麦だけを使用し、背の高いエレガントなスチルでゆっくりと蒸留され、アイラ島の貯蔵庫にて熟成期間の始まりから最後の1日までを過ごします。 アイラ島でボトリングまで行う唯一の大手蒸留所であるブルックラディでは、着色料添加や冷却ろ過は行いません。それによりナチュラルなオイルが残り、複雑な個性を持ちながらスムースなテクスチャーのスピリッツが生まれます。 シングルモルトの既成概念にとらわれないことで、熱狂的な人気を集めるブルックラディ蒸留所では、ノンピートのブルックラディ、ヘビーピートのポートシャーロット、世界一ピーティーなオクトモアの3種類のウイスキーが造られています。 ◎スペック こだわりの樽熟成による深い影響が明白に表れたオクトモア 15.2は、15.1と興味深く魅惑的な対比を成します。スコットランド産大麦を100％使用し、フェノール値108.2ppmにモルティングシングルモルト・スコッチウイスキーです。3種の樽を用いたユニークな熟成が入り組んだ重層的な味わいをもたらし、複雑ながら至高の優雅さを兼ね備えます。ほのかなナツメグ、焦がしたオーク、キャラメルの風味がスピリッツの滑らかで丸い口当たりを際立たせ、オクトモアならではの繊細なフローラルが前面に姿を現します。 ■2017 年収穫のスコットランド産コンチェルト種大麦を 100%使用し、2018 年に蒸留 ■セカンドフィル ワイン樽(42%)とセカンドフィル バーボン樽(58%)で熟成後、2023 年にファーストフィル コニャック樽にリカスク ■ブルックラディ蒸留所で蒸留、熟成、ボトリング ■ノン・チルフィルター、着色料無添加 ■フェノール値:108.2PPM ■味わい:スイートシトラス、ヴァニラカスタード、ブラックペッパー アルコール度数：57.9%

アイラ島のウイスキーには、そのウイスキーがどこで蒸留され、どこで熟成されるのか、どのような哲学を持った人間の手によるものなのか、そこから生まれる本物としての重みがなければならないと考えています。重要なのは、それがつくられた場所、材料となる大麦や水について語るテロワール、そしてそれに命を吹き込む人間の魂です。 ウイスキーの蒸留を単なる工業的なプロセスでそれ以上の意味はないと考える人も多くいます。しかし私たちは、蒸留は何世紀にもわたって人々を惹きつけてきた古代から続く芸術のひとつであると考えています。魂の奥深くを旅する、神秘的で不思議な錬金術のようなものです。 私たちのウイスキーは、スコットランド産の大麦だけを使用し、背の高いエレガントなスチルでゆっくりと蒸留され、アイラ島の貯蔵庫にて熟成期間の始まりから最後の1日までを過ごします。 アイラ島でボトリングまで行う唯一の大手蒸留所であるブルックラディでは、着色料添加や冷却ろ過は行いません。それによりナチュラルなオイルが残り、複雑な個性を持ちながらスムースなテクスチャーのスピリッツが生まれます。 シングルモルトの既成概念にとらわれないことで、熱狂的な人気を集めるブルックラディ蒸留所では、ノンピートのブルックラディ、ヘビーピートのポートシャーロット、世界一ピーティーなオクトモアの3種類のウイスキーが造られています。 ◎スペック スコットランド産大麦を100%使用し、ファーストフィル・アメリカンウイスキー樽で熟成。スモーク、樽、スピリッツが複雑なバランスを奏で、ヴァニラとスウィートキャラメルの香りが瞬時に鼻腔を満たし、オクトモアの特徴的なピートスモークを引き立てます。 ■2016 年収穫のスコットランド産大麦を 100%使用し、2017 年に蒸留 ■熟成期間:5 年(全期間アイラ島内で熟成) ■熟成樽:ファーストフィル・アメリカンウイスキー樽 ■ブルックラディ蒸留所でボトリング、ノン・チルフィルター、着色料無添加 ■フェノール値:128.9PPM アルコール度数：59.6%

アイラ島のウイスキーには、そのウイスキーがどこで蒸留され、どこで熟成されるのか、どのような哲学を持った人間の手によるものなのか、そこから生まれる本物としての重みがなければならないと考えています。重要なのは、それがつくられた場所、材料となる大麦や水について語るテロワール、そしてそれに命を吹き込む人間の魂です。 ウイスキーの蒸留を単なる工業的なプロセスでそれ以上の意味はないと考える人も多くいます。しかし私たちは、蒸留は何世紀にもわたって人々を惹きつけてきた古代から続く芸術のひとつであると考えています。魂の奥深くを旅する、神秘的で不思議な錬金術のようなものです。 私たちのウイスキーは、スコットランド産の大麦だけを使用し、背の高いエレガントなスチルでゆっくりと蒸留され、アイラ島の貯蔵庫にて熟成期間の始まりから最後の1日までを過ごします。 アイラ島でボトリングまで行う唯一の大手蒸留所であるブルックラディでは、着色料添加や冷却ろ過は行いません。それによりナチュラルなオイルが残り、複雑な個性を持ちながらスムースなテクスチャーのスピリッツが生まれます。 シングルモルトの既成概念にとらわれないことで、熱狂的な人気を集めるブルックラディ蒸留所では、ノンピートのブルックラディ、ヘビーピートのポートシャーロット、世界一ピーティーなオクトモアの3種類のウイスキーが造られています。 ◎スペック 2004年には1軒だったブルックラディ蒸留所のパートナー農場は、現在は20軒にも上ります。彼らは地元アイラ島で私たちのために果敢に麦芽用大麦の栽培に挑戦しています。テロワールの探求と卓越したフレーバーの追求として始まった私たちの取り組みは、この故郷の島の農村をより勤勉で強靭なコミュニティへと導くまでに進化してきました。 離島である故郷から歴然とした影響を受けていることが特徴であり、完全なトレーサビリティを実現。100％アイラ島産大麦を使用しています。 ■大麦 アイラ島の8軒のパートナー農家が育んだ2種の大麦（コンチェルト種とプロビノ種）を使用 ■熟成樽 ファーストフィル バーボン樽（80%）、セカンドフィル シェリー バット樽（5%）、セカンドフィル ワイン樽（15%） ■熟成年数：8年　 ノン・チルフィルター、着色料無添加 ■テイスティングノート 香り：アプリコット、桃、モルティビスケット、新鮮な牧草。そしてほのかな海の香りが、原料大麦の収穫、蒸留、熟成が全てアイラ島で行われたことを裏付けています。 味わい：前面に押し出されている穀物の影響が、アプリコット、ピーチとバランスよく調和。新鮮な青い草がほのかに感じられ、さまざまなトロピカルフルーツのカクテルが彩を加えます。 アルコール度数：50%

日本初上陸となる EUオーガニック認証フレンチウイスキー 「ドメーヌ・デ・オート・グラス」。 穀物の生産からボトリングまでを全て自社で行なっています。 有機農業と再生農業にこだわり 地元農園の大麦、ライ麦、スペルト小麦などを使用。 味に妥協のない最高のフレンチウイスキーを目指しつつも、地球環境にも最大限配慮されています。 数種類ありますがこの「アンディジェン」は、大麦麦芽100％のシングルモルトウイスキーをフランス流に解釈。 フレンチオーク樽で3年間熟成させています。 軽やか。スコッチとは明らかに異なる味わいで美味しいです。果実感、フローラル感、ほのかなウッディニュアンス。

◎セット内容 ・イチローズモルト ワインウッドリザーブ 700ml × 1本 アルコール度数：46% 参考価格8,800円（税込） ・イチローズモルト モルト&グレーン クラシカルエディション ワールド ブレンデッド ウイスキー 700ml × 1本 アルコール度数：48% 参考価格7,700円（税込）

それぞれの酒造りと職人技への敬意を込めた製品として「匠 リザーブ」と命名されたこの製品の革新的な試みは、シーバスリーガルの原酒の熟成に使用したオーク樽に富山県の銘酒「満寿泉」を寝かせることから始まりました。 その特別な樽で、12年以上熟成したシーバスリーガルの一部をフィニッシュしています。 芳醇でまろやかなシーバスリーガルの味わいに、日本酒に起因する繊細でフルーティな香りが見事に調和しています。 スコットランドと日本、それぞれの伝統が融合したクラフトマンシップの賜物です。 みずみずしい西洋ナシやライチのまろやかな甘みと、ほのかなナツメグの香りからなる豊かなハーモニーをお愉しみいただけます。 アルコール度数：40%

◎セット内容 ・イチローズモルト ワインウッドリザーブ 700ml × 1本 アルコール度数：46% 参考価格8,800円（税込） ・マツイ ブレンデッド ウイスキー 倉吉 シェリーカスク 12年 700ml × 1本 アルコール度数：43% 参考価格8,800円（税込）

グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967年設立の蒸溜所です。 これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。 シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーがグレンアラヒーの可能性を見出し、2017年に大手メーカー傘下から独立を果たしました。 ◎スペック＆テイスティングコメント PX(ペドロヒメネス)シェリーホグスヘッドの17年熟成で、日本市場向けのシングルカスクで、カスクストレングスボトリングです。 色はマホガニー。 香りはチョコレートやバタースコッチ、オレンジピールをメインに、重厚な糖蜜やキャラメル、煮詰めたカシスのアロマが続きます。口に含むと温かみを感じます。 味わいはブラウンシュガーのキャラメリゼ、コムハニーの甘味から次第に糖蜜へと変化し、マラスキーノチェリーやサルタナ、オレンジといったフルーツが混ざり合います。フィニッシュにかけてジンジャーが感じられます。 PXシェリー樽由来の濃厚で甘いキャラクターがたっぷりと詰まったシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。 アルコール度数：59.9%

アランのお買い得セットです。 単品合計価格より1500円お得になっております。 異なるテイストの人気銘柄をご賞味下さい。 セット内容 ・【正規品】アラン10年 700ml ・【正規品】アラン クオーターカスク 700ml ・【正規品】アラン シェリーカスク 700ml ◎ロックランザ蒸留所について ロックランザ蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所です。 昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。 ◎スペック＆テイスティングコメント ●アラン10年 700ml ファーストフィルのバーボンバレルで熟成させた原酒をメインに、シェリーホグスヘッドで熟成させた原酒をバランス良くヴァッティングした10年熟成。 色は暖かみのあるゴールド。 香りは蜂蜜、砂糖漬けのシトラス、リコリス、バタースコッチ。 味わいはシトラス、リンゴ、オーク、ヘーゼルナッツ、シナモン。アランの特徴である清らかさとフルーティさ、モルトの味わいを感じられる、フラグシップアイテムです。 ストレートやオンザロックはもちろん、ハイボールもおすすめです。 アルコール度数：46% ●アラン クオーターカスク 700ml バーボンバレルで7年間熟成後、125リットルのクオーターカスク（小樽）で2年間追加熟成し、カスクストレングスでボトリング。 小樽で追加熟成したことで、オークのスパイシーな味わいを一層お楽しみいただけます。 色：輝きのあるゴールド 香り：レモンピール、綿あめ、ココア 味：パイナップル、青リンゴ、バニラ、オーク、ペッパー アルコール度数：56.2% ●アラン シェリーカスク 700ml ファーストフィルのシェリーホグスヘッドですべての期間熟成し、シェリー樽由来のリッチなフレーバーを引きだしました。また、カスクストレングスでボトリングすることでフルボディに仕上げています。 色は磨かれたマホガニー。 香りはシェリー樽熟成らしいレーズン、トフィーが混ざった重みを感じるアロマにマンダリンオレンジやスパイスが加わります。 味わいは完熟したイチジクやチェリーの甘味にローストしたヘーゼルナッツ、トーストしたオークが広がり、フィニッシュにビターチョコレートが感じられます。 アランらしいフルーティさとシェリー樽由来のフレーバーがバランス良く調和します。 アルコール度数：55.8%

アイラ島のウイスキーには、そのウイスキーがどこで蒸留され、どこで熟成されるのか、どのような哲学を持った人間の手によるものなのか、そこから生まれる本物としての重みがなければならないと考えています。重要なのは、それがつくられた場所、材料となる大麦や水について語るテロワール、そしてそれに命を吹き込む人間の魂です。 ウイスキーの蒸留を単なる工業的なプロセスでそれ以上の意味はないと考える人も多くいます。しかし私たちは、蒸留は何世紀にもわたって人々を惹きつけてきた古代から続く芸術のひとつであると考えています。魂の奥深くを旅する、神秘的で不思議な錬金術のようなものです。 私たちのウイスキーは、スコットランド産の大麦だけを使用し、背の高いエレガントなスチルでゆっくりと蒸留され、アイラ島の貯蔵庫にて熟成期間の始まりから最後の1日までを過ごします。 アイラ島でボトリングまで行う唯一の大手蒸留所であるブルックラディでは、着色料添加や冷却ろ過は行いません。それによりナチュラルなオイルが残り、複雑な個性を持ちながらスムースなテクスチャーのスピリッツが生まれます。 シングルモルトの既成概念にとらわれないことで、熱狂的な人気を集めるブルックラディ蒸留所では、ノンピートのブルックラディ、ヘビーピートのポートシャーロット、世界一ピーティーなオクトモアの3種類のウイスキーが造られています。 ◎スペック ブランドの歴史上初となる年数表記をした定番ウイスキー「ポートシャーロット10年」はマルチヴィンテージ・キュヴェ「ポートシャーロット　スコティッシュ・バーレイ」の後継者ともいうべき商品。エレガントさとバーベキューの煙のようなスモーキーさを見事に融合した、ポートシャーロットのフラッグシップ。 新しいグリーンのガラスボトルは伝統的なヘビリー・ピーテッドのアイラウイスキーらしさを取り入れてはいるが、着想、蒸留、熟成、ボトリングのすべてをアイラ島で行った唯一のものであり、他とは一線を画している。 フェノール値：40ppm アルコール度数：50%

アイラ島のウイスキーには、そのウイスキーがどこで蒸留され、どこで熟成されるのか、どのような哲学を持った人間の手によるものなのか、そこから生まれる本物としての重みがなければならないと考えています。重要なのは、それがつくられた場所、材料となる大麦や水について語るテロワール、そしてそれに命を吹き込む人間の魂です。 ウイスキーの蒸留を単なる工業的なプロセスでそれ以上の意味はないと考える人も多くいます。しかし私たちは、蒸留は何世紀にもわたって人々を惹きつけてきた古代から続く芸術のひとつであると考えています。魂の奥深くを旅する、神秘的で不思議な錬金術のようなものです。 私たちのウイスキーは、スコットランド産の大麦だけを使用し、背の高いエレガントなスチルでゆっくりと蒸留され、アイラ島の貯蔵庫にて熟成期間の始まりから最後の1日までを過ごします。 アイラ島でボトリングまで行う唯一の大手蒸留所であるブルックラディでは、着色料添加や冷却ろ過は行いません。それによりナチュラルなオイルが残り、複雑な個性を持ちながらスムースなテクスチャーのスピリッツが生まれます。 シングルモルトの既成概念にとらわれないことで、熱狂的な人気を集めるブルックラディ蒸留所では、ノンピートのブルックラディ、ヘビーピートのポートシャーロット、世界一ピーティーなオクトモアの3種類のウイスキーが造られています。 ◎スペック アイラ島で蒸留、熟成、ボトリングされ、島内8軒の農家で栽培した大麦のみを使用。アイラウイスキーのあるべき姿を余すことなく体現した。フェノール値40ppmのヘビリー・ピーテッド。 フェノール値：40ppm アルコール度数：50%

アイラ島のウイスキーには、そのウイスキーがどこで蒸留され、どこで熟成されるのか、どのような哲学を持った人間の手によるものなのか、そこから生まれる本物としての重みがなければならないと考えています。重要なのは、それがつくられた場所、材料となる大麦や水について語るテロワール、そしてそれに命を吹き込む人間の魂です。 ウイスキーの蒸留を単なる工業的なプロセスでそれ以上の意味はないと考える人も多くいます。しかし私たちは、蒸留は何世紀にもわたって人々を惹きつけてきた古代から続く芸術のひとつであると考えています。魂の奥深くを旅する、神秘的で不思議な錬金術のようなものです。 私たちのウイスキーは、スコットランド産の大麦だけを使用し、背の高いエレガントなスチルでゆっくりと蒸留され、アイラ島の貯蔵庫にて熟成期間の始まりから最後の1日までを過ごします。 アイラ島でボトリングまで行う唯一の大手蒸留所であるブルックラディでは、着色料添加や冷却ろ過は行いません。それによりナチュラルなオイルが残り、複雑な個性を持ちながらスムースなテクスチャーのスピリッツが生まれます。 シングルモルトの既成概念にとらわれないことで、熱狂的な人気を集めるブルックラディ蒸留所では、ノンピートのブルックラディ、ヘビーピートのポートシャーロット、世界一ピーティーなオクトモアの3種類のウイスキーが造られています。 ◎スペック 熟成にポムロールワイン樽を初めて使用した 「カスク・エクスプロレーション」 シリーズ6番目のリリース。ピートスモーク、ほのかなフローラル、果実がバランス良く調和。 フェノール値：40ppm アルコール度数：54.5%

当蒸留所、株式会社神木酒造は、日本の初期の歴史が豊かな地域、奈良県ののどかな曽爾村にあります。 奈良県曽爾村はヤマト王権の原点として知られており、その歴史的建造物をリノベーションし、当蒸留所を開設しました。 日本屈指の名水として知られる曽爾高原の透き通った水を使用することが出来、当社の製品には欠かせないものであることを誇りに思います。 ◎スペック 杉樽で熟成させた世界初のウイスキーブランドです。 日本のモルトウイスキーと世界のモルトウイスキーを厳選し、日本の最高品質の天然水とブレンドしています。 緑茶と白檀の香りが際立ち、杉の香りがアクセントとなり、シナモンと松の香りがほのかに漂います。 これが力強い杉の木の香りに変わり、白檀と優しいスパイスの香りが強調され、緑豊かな森のエ ッセンスを彷彿とさせます。 口に含むと、花の香りが強く感じられ、最後にはさわやかな森のような余韻が残ります。 アルコール度数：46%

秩父蒸留所は株式会社ベンチャーウィスキーが設立した蒸留所です。 創業者である肥土伊知郎株式の名を冠したウイスキーブランド「イチローズモルト」の製造・販売を行い、数ある国産ウイスキーの中でも非常に貴重かつ上質なジャパニーズシングルモルトウイスキーとして国内外から高い評価を得ています。 ◎スペック 2018年に製造を開始した秩父蒸溜所では、伝統的なダンネージスタイルの貯蔵庫でウ イスキーの熟成を行なっています。 それらの中からブレンドで力を発揮する原酒をキーモルトとして、秩父で熟成された個性豊 かなモルトやグレーン原酒をバランスよくブレンドしました。 熟したプラムのまろやかな酸味、それを包む甘みは軽やかな綿菓子のようで、熟成を 重ねたグレーン原酒の心地よい樽香にのって、口の中でいつまでも続きます。 本品は、原酒そのままの個性を楽しんでいただくために、ノンチルフィルター、ナチ ュラルカラーでボトリングしました。 原酒との対話で生まれた複雑なフレーバを、是非お楽しみください。 アルコール度数：48%

秩父蒸留所は株式会社ベンチャーウィスキーが設立した蒸留所です。 創業者である肥土伊知郎株式の名を冠したウイスキーブランド「イチローズモルト」の製造・販売を行い、数ある国産ウイスキーの中でも非常に貴重かつ上質なジャパニーズシングルモルトウイスキーとして国内外から高い評価を得ています。 ◎スペック 様々な味わいを一つに組み合わせるブレンドは、使用する原酒の個性の幅が広がれば、 その難しさも増し、一方で可能性も広がります。 秩父の環境で、さらに熟成を深めた世界の五大ウイスキーを使用するというコンセ プトはそのままに、よりクラシカルな味わいを追求した今回の商品。 比率高めのモルト原酒や、優しく香るスモーキーさがその幾重にも重なる香りの層に、心地よい調和を生み出してくれます。 華やかで重みのあるフレーバー、そしてそれを支えるのは、それぞれの原酒の確かな個性。 さまざまな飲み方に合わせて、長い余韻とともに香りの変化をお楽しみいただけます。 原酒一つ一つの複雑な味わいをいかすため、ノンチルフィルター、そしてノンカラーでボトリングしました。 丁寧なブレンドによって作り上げられた繊細な香りと深い味わいを、是非じっくりとお楽しみください。 アルコール度数：48%

秩父蒸留所は株式会社ベンチャーウィスキーが設立した蒸留所です。 創業者である肥土伊知郎株式の名を冠したウイスキーブランド「イチローズモルト」の製造・販売を行い、数ある国産ウイスキーの中でも非常に貴重かつ上質なジャパニーズシングルモルトウイスキーとして国内外から高い評価を得ています。 ◎スペック 2008年に蒸溜を開始した秩父蒸溜所ではモルトウイスキー原酒をダンネージスタイルの伝統的な貯蔵庫でウイスキーの熟成を行っています。 ひと樽ひと樽個性的な熟成をする原酒の中には、シングルカスクに向いたものやブレンドに 使用することで力を発揮するものなどさまざまなタイプの原酒が育っていきます。 このうちブレンドで力を発揮する原酒を選びキーモルトとして、全部で9蒸溜所のモルト原酒と2蒸溜所のグレーンウイスキーをブレンド、さわやかで、華やかなウイスキーに仕上がりました。 色：明るく輝きのあるゴールド 香り：レモンピールやオレンジーピールなど爽やかな柑橘系の果物を感じるトップノ ート 余韻：スイートで軽やかな中に複雑で奥深い原酒のハーモニー、コクのある余韻 自然の状態にこだわりノンチルフィルター（冷却濾過なし）、ノンカラー（無 着色） アルコール度数：46%

「日本で本物のウイスキーをつくりたい。」 大きな夢を抱いて単身スコットランドに渡り、本場の ウイスキーづくりを学んだ竹鶴政孝。帰国した彼が 多くの試練を経て1934年に自ら開いたニッカウヰスキー最初の蒸溜所、それが北海道・余市蒸溜所です。 スコッチをお手本とした竹鶴は、スコットランドに似た気候風土の地を探し求めてこの地に辿り着き、学んだウイスキーづくりを妥協なく再現しました。 それから現在に至るまで、余市蒸溜所で働くすべて の人々は竹鶴の想いを受け継ぎ、ウイスキーづくりに情熱を注いでいるのです。 ◎スペック 余市モルトの核となるものを、探し求めて。 余市蒸溜所でなければつくれないモルトウイスキーを改めて探究し、新しく組み立てられたシングルモルト余市。核となったのは、ストレートヘッド型ボットスチルと石炭直火蒸溜ならではの重厚さと香ばしさです。ヘビーピートタイプの原酒が力強く主張し、新樽モルトとシェリー樽モルトによってしっかりとしたボディ感とウッディな樽の風味が加えられています。ビートの香りとソルティさを感じる、個性的なシングルモルトです。 北の海辺に鍛えられた、強靭な個性。 熱く燃える石炭の炎と厳しい北の自然に鍛えられ、雪深い貯蔵庫で静かに時を重ねたシングルモルト余市。 その何ものにも負けない個性を堪能するなら、ロック かトゥワイスアップで、華やかさが花開いた後にウッディさが立ちあがり、モルトの甘みがゆっくりと溶け出します。微かな酸味とモルトの甘さが出逢うハイ ポールなら、ビートのコクをさわやかに楽しめます。 香り：やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和、穏やかで心地良いビート感 味わい：オークの甘さとしっかりとしたビートの味わい、麦芽の香ばしさとオレンジのような果実の調和 余韻：あたたかなオークの甘さとスモーキーさがゆっくりと持続する アルコール度数：45%