品質管理は徹底しています
当店では在庫管理設備として
・大型プレハブ冷蔵庫
・プレハブ冷蔵ショーケース
・リーチン冷蔵ショーケース
・定温定湿倉庫(約15°,約75%)
を、保有しており万全の品質管理を心掛けています。
商品特性に応じて適切な場所で商品を保管していますので、安心してお買い求め下さい。
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志一新(こころいっしん)第4弾 特別純米 無濾過生酒1800ml
¥1,265
「豊祝」「儀助」を醸す、奈良 豊澤酒造さんより 麹屋である浅野氏の 毎年1回1種類だけのチャレンジ酒✨ 【日本酒の入口】。 華やかな香りでスッキリフルーティー。 少しだけ加水してあり とても軽やかで飲みやすく ひっかかりがひとつもない印象。 スッと馴染みます。 甘やか低アルコールで優しいタイプです☺️ *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 豊澤酒造(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/キヌヒカリ 精米歩合/60% アルコール分/14.6% 日本酒度/-6.7 酸度/2.0 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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志一新(こころいっしん)第4弾 特別純米 無濾過生酒720ml
¥1,265
「豊祝」「儀助」を醸す、奈良 豊澤酒造さんより 麹屋である浅野氏の 毎年1回1種類だけのチャレンジ酒✨ 【日本酒の入口】。 華やかな香りでスッキリフルーティー。 少しだけ加水してあり とても軽やかで飲みやすく ひっかかりがひとつもない印象。 スッと馴染みます。 甘やか低アルコールで優しいタイプです☺️ *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 豊澤酒造(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/キヌヒカリ 精米歩合/60% アルコール分/14.6% 日本酒度/-6.7 酸度/2.0 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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儀助 山田錦 特別純米 無濾過生原酒 2023BY 1800ml
¥3,058
奈良市.豊澤酒造さんより入荷‼︎ 奈良県では「豊祝」の銘柄で広く知られている蔵です。 儀助は、豊祝とは一線を画したブランド。 創業者のお名前「豊澤儀助」に由来しています。 小仕込み低温発酵の無濾過無加水生酒。 限定流通です。 儀助シリーズ全体としては 食事に寄り添ってくれる、 芯がありつつもスマートな味わい。 定番品の中で唯一の特別純米である本品は 自社酵母であるM2酵母を使用。 穏やかな香りで、爽やかかつ 炊いたお米のようなふんわりしたニュアンスがあります。 口当たりには丸みがあり、瑞々しく ほのかな甘みやふくよかさ、柔らかなエキス感が美味しい1本。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 豊澤酒造(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/山田錦100% 精米歩合/60% アルコール分/15.7% 日本酒度/+1.4 酸度/1.7 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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儀助 山田錦 特別純米 無濾過生原酒 2023BY 720ml【完売御礼】
¥1,529
SOLD OUT
奈良市.豊澤酒造さんより入荷‼︎ 奈良県では「豊祝」の銘柄で広く知られている蔵です。 儀助は、豊祝とは一線を画したブランド。 創業者のお名前「豊澤儀助」に由来しています。 小仕込み低温発酵の無濾過無加水生酒。 限定流通です。 儀助シリーズ全体としては 食事に寄り添ってくれる、 芯がありつつもスマートな味わい。 定番品の中で唯一の特別純米である本品は 自社酵母であるM2酵母を使用。 穏やかな香りで、爽やかかつ 炊いたお米のようなふんわりしたニュアンスがあります。 口当たりには丸みがあり、瑞々しく ほのかな甘みやふくよかさ、柔らかなエキス感が美味しい1本。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 豊澤酒造(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/山田錦100% 精米歩合/60% アルコール分/15.7% 日本酒度/+1.4 酸度/1.7 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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儀助 山田錦 純米吟醸 2023BY 1800ml
¥3,520
SOLD OUT
奈良市.豊澤酒造さんより入荷‼︎ 奈良県では「豊祝」の銘柄で広く知られている蔵です。 儀助は、豊祝とは一線を画したブランド。 創業者のお名前「豊澤儀助」に由来しています。 小仕込み低温発酵の無濾過無加水生酒。 限定流通です。 儀助シリーズ全体としては 食事に寄り添ってくれる、 芯がありつつもスマートな味わい。 本品は、カプ系のフルーティーな香りだちに、 爽やかな甘み。 上品にキレてゆき、ほのかな苦みがアクセントになります。 スマートな純米吟醸生原酒です。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 豊澤酒造(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/山田錦100% 精米歩合/55% アルコール分/16.7% 日本酒度/-3.2 酸度/1.7 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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儀助 山田錦 純米吟醸 2023BY 720ml【完売御礼】
¥1,760
SOLD OUT
奈良市.豊澤酒造さんより入荷‼︎ 奈良県では「豊祝」の銘柄で広く知られている蔵です。 儀助は、豊祝とは一線を画したブランド。 創業者のお名前「豊澤儀助」に由来しています。 小仕込み低温発酵の無濾過無加水生酒。 限定流通です。 儀助シリーズ全体としては 食事に寄り添ってくれる、 芯がありつつもスマートな味わい。 本品はカプ系のフルーティーな香りだちに、 爽やかな甘み。 上品にキレてゆき、ほのかな苦みがアクセントになります。 スマートな純米吟醸生原酒です。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 豊澤酒造(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/山田錦100% 精米歩合/55% アルコール分/16.7% 日本酒度/-3.2 酸度/1.7 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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儀助 愛山 純米吟醸 無濾過生原酒 2023BY 1800ml
¥3,630
SOLD OUT
奈良市.豊澤酒造さんより入荷‼︎ 奈良県では「豊祝」の銘柄で広く知られている蔵です。 儀助は、豊祝とは一線を画したブランド。 創業者のお名前「豊澤儀助」に由来しています。 小仕込み低温発酵の無濾過無加水生酒。 限定流通です。 儀助シリーズ全体としては 食事に寄り添ってくれる、 芯がありつつもスマートな味わい。 兵庫県産愛山を使用したこちらは、りんご様の吟醸香がふわりと香り 綺麗で丸みのある口当たり。 リッチな旨味もありながら、上品で柔らかな印象。 今回は2022BYよりも軽やかに仕上がり、 お料理にも寄り添いやすくなっています。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 豊澤酒造(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/愛山100% 精米歩合/55% アルコール分/16.5% 日本酒度/+1.4 酸度/1.5 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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儀助 愛山 純米吟醸 無濾過生原酒2023BY 720ml【完売御礼】
¥1,815
SOLD OUT
奈良市.豊澤酒造さんより入荷‼︎ 奈良県では「豊祝」の銘柄で広く知られている蔵です。 儀助は、豊祝とは一線を画したブランド。 創業者のお名前「豊澤儀助」に由来しています。 小仕込み低温発酵の無濾過無加水生酒。 限定流通です。 儀助シリーズ全体としては 食事に寄り添ってくれる、 芯がありつつもスマートな味わい。 兵庫県産愛山を使用したこちらは、りんご様の吟醸香がふわりと香り 綺麗で丸みのある口当たり。 リッチな旨味もありながら、上品で柔らかな印象。 今回は2022BYよりも軽やかに仕上がり、 お料理にも寄り添いやすくなっています。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 豊澤酒造(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/愛山100% 精米歩合/55% アルコール分/16.5% 日本酒度/+1.4 酸度/1.5 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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儀助 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 2023BY 1800ml
¥3,520
SOLD OUT
奈良市.豊澤酒造さんより入荷‼︎ 奈良県では「豊祝」の銘柄で広く知られている蔵です。 儀助は、豊祝とは一線を画したブランド。 創業者のお名前「豊澤儀助」に由来しています。 小仕込み低温発酵の無濾過無加水生酒。 限定流通です。 儀助シリーズ全体としては 食事に寄り添ってくれる、 芯がありつつもスマートな味わい。 中でも本製品、雄町は 2023BYに関していえば いつもと少し異なるニュアンスに仕上がっています。 吟醸香のなかにスモーク香を感じられ 他にはない面白い味わいの1本。 炭焼きや串焼き等のお料理に合います。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 豊澤酒造(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/雄町100% 精米歩合/55% アルコール分/16.8% 日本酒度/+1.4 酸度/1.9 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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儀助 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 2023BY 720ml
¥1,760
SOLD OUT
奈良市.豊澤酒造さんより入荷‼︎ 奈良県では「豊祝」の銘柄で広く知られている蔵です。 儀助は、豊祝とは一線を画したブランド。 創業者のお名前「豊澤儀助」に由来しています。 小仕込み低温発酵の無濾過無加水生酒。 限定流通です。 儀助シリーズ全体としては 食事に寄り添ってくれる、 芯がありつつもスマートな味わい。 中でも本製品、雄町は 2023BYに関していえば いつもと少し異なるニュアンスに仕上がっています。 吟醸香のなかにスモーク香を感じられ 他にはない面白い味わいの1本。 炭焼きや串焼き等のお料理に合います。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 豊澤酒造(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/雄町100% 精米歩合/55% アルコール分/16.8% 日本酒度/+1.4 酸度/1.9 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*