品質管理は徹底しています
当店では在庫管理設備として
・大型プレハブ冷蔵庫
・プレハブ冷蔵ショーケース
・リーチン冷蔵ショーケース
・定温定湿倉庫(約15°,約75%)
を、保有しており万全の品質管理を心掛けています。
商品特性に応じて適切な場所で商品を保管していますので、安心してお買い求め下さい。
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裏春鹿 無圧搾り 純米吟醸 山田錦生原酒 720ml【完売御礼】
¥1,760
SOLD OUT
一部の限られた特約店でのみ販売される 通称「裏春鹿」。 圧力をかけずに自然に滴り落ちる珠のような雫のみをあつめています。 搾られるお酒にストレスがかかっていない まろやかな舌触りと透明感を 堪能できます…♡ とても少量生産…‼︎ 香りは派手すぎませんが 注いだ瞬間からカプ系(リンゴ系)の香りがふわっときます。 白ラベルと比べると含みの甘さは控えめ。 丸くふわりとした第一印象。 上品な仕上がりです。 主役としても食中酒としても◎です‼︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*… 今西清兵衛商店(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/ 兵庫県産山田錦 精米歩合/60% アルコール分/17度 日本酒度/-2 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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裏春鹿 無圧搾り 純米吟醸 山田錦生原酒 1800ml【完売御礼】
¥3,520
SOLD OUT
一部の限られた特約店でのみ販売される 通称「裏春鹿」。 圧力をかけずに自然に滴り落ちる珠のような雫のみをあつめています。 搾られるお酒にストレスがかかっていない まろやかな舌触りと透明感を 堪能できます…♡ とても少量生産…‼︎ 香りは派手すぎませんが 注いだ瞬間からカプ系(リンゴ系)の香りがふわっときます。 白ラベルと比べると含みの甘さは控えめ。 丸くふわりとした第一印象。 上品な仕上がりです。 主役としても食中酒としても◎です‼︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*… 今西清兵衛商店(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/ 兵庫県産山田錦 精米歩合/60% アルコール分/17度 日本酒度/-2 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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裏春鹿 無圧搾り 純米ヒノヒカリ 生原酒 720ml【完売御礼】
¥1,320
SOLD OUT
限られた特約店にのみ販売される 通称「裏春鹿」。 圧力をかけずに自然に滴り落ちる珠のような雫のみをあつめています。 搾られるお酒にストレスがかかっていない まろやかな舌触りと透明感を 堪能できます…♡ とても少量生産…‼︎ 白(ヒノヒカリ 純米)は マスカットやライチのようなやや落ち着いた心地よい香り。 ふくよかな甘みと透明感のある舌触りに しっかりとしたジューシーな旨み。 フルーツのような酸が爽やかさも演出。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 今西清兵衛商店(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/白>奈良県産ヒノヒカリ 精米歩合/70% アルコール分/18度 日本酒度/-11 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…
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裏春鹿 無圧搾り 純米ヒノヒカリ 生原酒 1800ml【完売御礼】
¥2,640
SOLD OUT
限られた特約店にのみ販売される 通称「裏春鹿」。 圧力をかけずに自然に滴り落ちる珠のような雫のみをあつめています。 搾られるお酒にストレスがかかっていない まろやかな舌触りと透明感を 堪能できます…♡ とても少量生産…‼︎ 白(ヒノヒカリ 純米)は マスカットやライチのようなやや落ち着いた心地よい香り。 ふくよかな甘みと透明感のある舌触りに しっかりとしたジューシーな旨み。 フルーツのような酸が爽やかさも演出。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 今西清兵衛商店(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/白>奈良県産ヒノヒカリ 精米歩合/70% アルコール分/18度 日本酒度/-11 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…
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春鹿 旨口四段仕込 純米生原酒 720ml
¥2,200
奈良市の春鹿さんより 人気の木桶仕込み生原酒第②弾入荷‼︎ 限定1000本(720mlのみ) 毎年完売が早いお酒です。 21年目となる木桶仕込み。 全3種類仕込まれますが 第②弾は奈良県産ヒノヒカリ使用の四段仕込。 奈良市内で低農薬にて大切に造られた 特別栽培米ヒノヒカリです。 四段仕込みは、通常3回に分けて水、米、米麹を仕込むところ、更にもう一度蒸米を投入します。お米の旨み甘みが増す造り方です。まろやかなお米の旨みが広がります。和食にはもちろん、酢醤油をつけたシュウマイなどにも合います‼︎ 次回第③弾は 奈良県産露葉風使用の生酛純米。 暑さも和らぎ虫の声が涼しげに聞こえる頃、登場予定です。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 今西清兵衛商店(奈良県奈良市) 原材料/米(国産)米麹(国産米) 使用米/兵庫県産山田錦 精米歩合/70% アルコール分/ *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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裏春鹿 純米大吟醸生原酒 無圧搾り 720ml【完売御礼】
¥2,200
SOLD OUT
圧力をかけずに自然に滴り落ちる 珠のような雫のみをあつめています。 なのでとても少量生産…‼︎ 【いちばんええとこ】です! 注いだ瞬間からたちのぼる フレッシュイチゴやリンゴのような 華やか…⭐︎爽やか、甘やかな香り…⭐︎ シルキーな口当たり… 口内が一気に幸せになる、旨味とフレッシュな味わい⭐︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*… 今西清兵衛商店(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/兵庫県産山田錦 精米歩合/50% アルコール分/17度 日本酒度/-5 酸度/1.7 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…
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裏春鹿 純米大吟醸生原酒 無圧搾り 1800ml【完売御礼】
¥4,400
SOLD OUT
圧力をかけずに自然に滴り落ちる 珠のような雫のみをあつめています。 なのでとても少量生産…‼︎ 【いちばんええとこ】です! 注いだ瞬間からたちのぼる フレッシュイチゴやリンゴのような 華やか…⭐︎爽やか、甘やかな香り…⭐︎ シルキーな口当たり… 口内が一気に幸せになる、旨味とフレッシュな味わい⭐︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*… 今西清兵衛商店(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/兵庫県産山田錦 精米歩合/50% アルコール分/17度 日本酒度/-5 酸度/1.7 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…
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春鹿 木桶仕込み 山田錦 純米吟醸 生原酒720ml
¥2,530
限定700本(720mlのみ) 毎年完売が早いお酒です。 21年目となる木桶仕込み。 全3種類仕込まれますが まず第一弾は山田錦/純米吟醸。 華やかで芳醇な香り♪ 米の旨甘味が一体となった上品な味わい⭐︎ 木桶に棲む菌がもたらす、優しい複雑味とふくらみ。 わずかに木の香りをまとい、優しい酸味が前に来てキレよく仕上がっております‼︎ 木桶シリーズ予定 第②弾は奈良県産ヒノヒカリ使用の四段仕込み純米/桜の蕾が膨らむ頃… 第③弾は奈良県産露葉風使用の生酛純米/虫の声が涼しげに聞こえる頃… 順次登場予定です。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*… 今西清兵衛商店(奈良県奈良市) 原材料/米(国産)米麹(国産米) 使用米/兵庫県産山田錦 精米歩合/55% アルコール分/16度 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…
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春鹿 しろみき 純米吟醸活性にごり 720ml 2023.12
¥1,595
SOLD OUT
みんな大好きな 乾杯にもぴったりの シュワシュワ〜✴︎.゜⚪︎・゜ お鍋にも!! ほんの〜り甘めで飲みやすいタイプ。 今年はいろいろあって 【ガス強め】⭐︎ 開栓4-5回ぐらいめまでは 強く液面が上がってこようとします。 数量限定、お早めにどうぞです^^ *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*… 今西清兵衛商店(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/山田錦き 精米歩合/60% アルコール分/15度 日本酒度/-1 要冷蔵 開栓はキンキンに冷えた状態で 焦らずゆっくりとお願いいたします。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*… ◆蔵紹介◆ 今西清兵衛商店は、奈良県奈良市の観光スポット、ならまちに位置する蔵です。代表銘柄として知られる「春鹿 超辛口 純米酒」は、関西のみならず関東でもよく知られる、旨味あるスッキリ辛口。春鹿ならではのあとくちのキレは、流石としかいえません。 大量に作られる超辛口は、モダンでハイテクな方法で造られる一方、小仕込みで丁寧に造られる季節限定生酒も大人気商品。木桶仕込みや超辛口のしぼりたて生酒バージョンなど多彩なラインナップで、即完売となることが多いです。
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春鹿 超辛口 純米しぼりたて生原酒 1800ml
¥3,740
超辛口【しぼりたて生】限定品 届きました。 2023BYの超辛口の傾向をお客様に確かめていただくために選ばれしタンク。 酢酸イソアミル系(バナナ系)の香りに スッキリとしたミネラル感。 今年は去年よりもアミノ酸度が低く 苦味が苦手な方でも飲みやすく あとくちのキレがより一層アップ‼︎⭐︎☆ 今すぐ飲むなら香りもフレッシュなので 白身やエビ等のお刺身に… 味ノリした数ヶ月後に開栓ならマグロの赤身のお刺身に…如何でしょうか。 本製品を火入れし、熟成したものが スーパーでもよく見かける 黒地に金文字の超辛口になります。 【白地に赤文字のしぼりたて生】 ぜひご賞味ください‼︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*… 今西清兵衛商店(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/五百万石 精米歩合/60% アルコール分/18度 日本酒度/+13 要冷蔵 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…
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春鹿 超辛口 純米しぼりたて生原酒 720ml
¥1,870
超辛口【しぼりたて生】限定品 届きました。 2023BYの超辛口の傾向をお客様に確かめていただくために選ばれしタンク。 酢酸イソアミル系(バナナ系)の香りに スッキリとしたミネラル感。 今年は去年よりもアミノ酸度が低く 苦味が苦手な方でも飲みやすく あとくちのキレがより一層アップ‼︎⭐︎☆ 今すぐ飲むなら香りもフレッシュなので 白身やエビ等のお刺身に… 味ノリした数ヶ月後に開栓ならマグロの赤身のお刺身に…如何でしょうか。 本製品を火入れし、熟成したものが スーパーでもよく見かける 黒地に金文字の超辛口になります。 【白地に赤文字のしぼりたて生】 ぜひご賞味ください‼︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*… 今西清兵衛商店(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/五百万石 精米歩合/60% アルコール分/18度 日本酒度/+13 要冷蔵 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…
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裏春鹿 純米吟醸生原酒 無圧搾り中取り 別誂初汲み 1800ml【完売御礼】
¥3,520
SOLD OUT
1000ℓという少量生産…‼︎ 2023BY最初の純米吟醸仕込みの中の いちばん良いとこ⭐︎ 無圧搾り別誂え(あつらえ)⭐︎ リンゴやフレッシュイチゴのような 爽やかで甘やかな香り… シルキーな口当たり… 丁寧に搾られたフレッシュな味わい… これから始まる冬に 更にワクワクしてしまうようなお味です♡ *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*… 今西清兵衛商店(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/兵庫県産フクノハナ 精米歩合/60% アルコール分/17度 日本酒度/-4 酸度/1.8 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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裏春鹿 純米吟醸生原酒 無圧搾り中取り 別誂初汲み 720ml【完売御礼】
¥1,760
SOLD OUT
1000ℓという少量生産…‼︎ 2023BY最初の純米吟醸仕込みの中の いちばん良いとこ⭐︎ 無圧搾り別誂え(あつらえ)⭐︎ リンゴやフレッシュイチゴのような 爽やかで甘やかな香り… シルキーな口当たり… 丁寧に搾られたフレッシュな味わい… これから始まる冬に 更にワクワクしてしまうようなお味です♡ *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*… 今西清兵衛商店(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/兵庫県産フクノハナ 精米歩合/60% アルコール分/17度 日本酒度/-4 酸度/1.8 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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春鹿 2023BY 1st BREW 純米超辛口 生原酒 仕込第一號720ml【完売御礼】
¥1,870
SOLD OUT
春鹿の代名詞ともいえる 【純米超辛口】の しぼりたて第一號‼︎‼︎ 生‼︎‼︎ 今年も出ました‼︎‼︎ フレッシュな口当たり。 爽やかスッキリ⭐︎‼︎ 【ミネラル感】✖️【疾走感】 五百万石使用のスッキリドライな辛口です。 かなり限定品につき 本数に限りがございます。 売り切れの際はご容赦ください。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*….. 今西清兵衛商店(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/福井県産五百万石 精米歩合/60% アルコール分/17度 日本酒度/+13 酸度/1.8 要冷蔵 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*….. ◆蔵紹介◆ 今西清兵衛商店は、奈良県奈良市の観光スポット、ならまちに位置する蔵です。代表銘柄として知られる「春鹿 超辛口 純米酒」は、関西のみならず関東でもよく知られる、旨味あるスッキリ辛口。春鹿ならではのあとくちのキレは、流石としかいえません。 大量に作られる超辛口は、モダンでハイテクな方法で造られる一方、小仕込みで丁寧に造られる季節限定生酒も大人気商品。木桶仕込みや超辛口のしぼりたて生酒バージョンなど多彩なラインナップで、即完売となることが多いです。
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春鹿 零下210日熟成 純米吟醸生原酒720ml【完売御礼】
¥1,980
SOLD OUT
◇イチゴのような華やかな香り◇ ◇キレよく飲みやすいスッキリ甘口◇ \\ IWC2年連続金賞// \\ 春鹿 210日熟成// \\ 本年も入荷です // 華やかで幸せになる いちごのような甘い香り⭐︎ しぼりたて生酒を −5℃で寝かせてまろやかに。 洗練された旨味もあり 甘みがあって飲みやすいのに 後口スッキリ⭐︎ 普段お酒を飲まれない方も 飲みやすい逸品です。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*… 今西清兵衛商店(奈良県奈良市) 原材料/米、米麹(国産) 使用米/山田錦 精米歩合/55% アルコール分/17度 日本酒度/-6 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*