FARMENTRYさんからの新作。 今回は 黒系エールなのに 低アルコールで飲みやすい‼︎ コーヒーやチョコレート、ビスケットのような風味の穏やかなエール。 【FARMENTRYさんよりDark Mild 商品紹介】 イギリスの伝統的スタイル、マイルドエールの一種であるダークマイルドエール。 グラスからコーヒーやダークチョコレートを思わせる穏やかなロースト香が立ち上がり、 口に含むとカラメルのような優しい甘みや浅煎りコーヒーのような軽やかな苦味、酸味が口の中に広がります。 見た目の印象とはウラハラに 軽やかに飲むことのできる低アルコールのエールです。 STYLE：Dark Mild Ale ABV：3.0% IBU：10 CO2：2.20GV HOP：Fuggle OTHER：Flaked Barley, Roasted Barley FLAVOR：Biscuit, Cacao, Toffee EXP：2027.1.31

橿原初のクラフトビールブルワリーである FARMENTRYさんのビールは そのほとんどが限定品ばかりです。 一期一会のチャンス‼︎ぜひお飲み逃しなく✨ 今回は グラスに注ぐと中国産の青山椒と花椒由来のハーブや柑橘、八角などを思わせる瑞々しい香りが広がる チャイニーズセゾン？ スパイスやミネラル 発酵由来の複雑さを持ちながらも セゾンタイプなので軽やかで 食事と共に楽しめる一杯に仕上がっています！ 【商品紹介】 2026年の上海クラフトビールフェスティバルのために 一騎醸造、YE’SHANG Brewing、Shanghai Beer ClubとFARMENTRYの四者が集いビールを造りました。 グラスに注ぐとセゾン酵母の華やかな香りをベースに、中国産の青山椒と花椒由来のハーブや柑橘、八角のアロマが幾重にも広がります。 口に含むと香りに比べてスパイスの味わいは控えめで、心地よいミネラル感と湖塩の穏やかな塩味が広がり、後味はすっきりドライ。 STYLE：Spice Saison ABV：6.5% IBU：35 CO2：2.10GV HOP：Qingdao Flower（青島大花） OTHER：Chinese Lake Salt, Chinese pepper, Coriander seed FLAVOR：Spicy, Fruity, Mineraly *…*…*…*…*…*…*…*…* FARMENTRY（ファーメンタリー）は 奈良県橿原市で初めて2024年秋にオープンしたビール醸造所です。 清潔感と透明感があり、苦味は少なすぎず 温度が上がってからも香味の膨らみを楽しめる そんなビールが造られています。 ※要冷蔵商品です。 常温保管して飲む前だけ冷やすことはできません。 造り手の想いを最良の状態でお届けできるよう、 どうぞご理解のほどよろしくお願いいたします。

新製品 \\ No.06 MINAZUKI IPA // 360ml缶 6月は【コールドIPA】‼︎ 柑橘や松、少しベリーのフレーバー。 ジメジメした梅雨に爽やかに‼︎ 暑い夏空の下でも おいしく飲めるホッピーなIPAです！ IPAの苦みはありつつ、重すぎず軽く飲める魅力があります。 ★Cold IPAとは？ Cold IPA は2018年にオレゴン州ポートランドのWayfinder Beerによって生み出された比較的新しい種類のIPAです。 副原料に米やコーンスターチを、発酵にはラガー系酵母を用いることで普通のIPAよりも軽くてキレが良いのが特徴。 流行したHazy系に対するアンチテーゼとして造られたとも言われており、クリアでホッピーでクリーンな味わいです。 こちらNO.6の副原料には奈良県産の米とコーングリッツを使用することでボディは重すぎず飲みやすい仕上がりになっています。 *…*…*…*…*…*…*…*…* STYLE：Cold IPA ABV：7.0% IBU：50 CO2：GV HOP：Centennial, Mosaic, Citra, Simcoe, Cascade OTHER：Rice, Corn grits, Carrageenan FLAVOR：Citrus, Crisp, Piney *…*…*…*…*…*…*…*…* FARMENTRY（ファーメンタリー）は 奈良県橿原市で初めて2024年秋にオープンしたビール醸造所です。 清潔感と透明感があり、苦味は少なすぎず 温度が上がってからも香味の膨らみを楽しめる そんなビールが造られています。 ※要冷蔵商品です。 常温保管して飲む前だけ冷やすことはできません。 造り手の想いを最良の状態でお届けできるよう、 どうぞご理解のほどよろしくお願いいたします。

橿原の初のクラフトビールブルワリー \\ FARMENTRY //さんより 新製品 \\ Tiny // 360ml缶 アルコール度数　1.5%‼︎ 「軽めに飲みたいから、今日はTiny」 「強くないから、今日はTiny」。 FARMENTRYさんからの商品紹介 前回リリースした “Micro Pale Ale”をさらに押し進め、今回はアルコール度数1.5%という、より実験的なビールが完成しました！ 白ワインやグーズベリーを思わせるアロマ、 グレープフルーツやマスカットやピーチなどの 爽やかな果実感。 低アルコールながらもホップの奥行きを感じられます。 1.5%とは思えないホップアロマとドリンカビリティをお楽しみください。 *…*…*…*…*…*…*…* STYLE：Nano Pale Ale ABV：1.5% IBU：35 CO2：2.35GV HOP : Cascade, Nelson Sauvin FLAVOR: Grapefruit, Peach, Muscat *…*…*…*…*…*…*…* ーーーーーーーーーーーーーーーー FARMENTRY（ファーメンタリー）は 奈良県橿原市で初めて2024年秋にオープンしたビール醸造所です。 清潔感と透明感があり、苦味は少なすぎず 温度が上がってからも香味の膨らみを楽しめる そんなビールが造られています。 ※要冷蔵商品です。 常温保管して飲む前だけ冷やすことはできません。 造り手の想いを最良の状態でお届けできるよう、 どうぞご理解のほどよろしくお願いいたします。

橿原市が誇るブルワリー FARMENTRYさんから新着。 橿原市・新ノ口にある bar NALUさんの 20周年記念コラボレーションビール。 昨年に続き”ブドウと発酵”をテーマに 白ワインのような香りのビール！！ ワインとビール、それぞれの発酵が持つ個性を重ねるため、フ レンチセゾンイーストとワインイーストを並行発酵。 並行発酵にすることで、単一酵母では出せないレイヤーが生まれ、 セゾン由来のドライでスパイシーな骨格に、ワイン酵母由来の果実味と繊細なアロマが重なります。 ウッドチップによるワインの樽熟成のような厚みも期待‼︎ ーーーーーーーーーーーーーーーー Style: Grape Skin Contact Saison ABV : 6.5% IBU : N/A CO2: 2.00GV HOP : Aramis OTHER: Wine Pumice, Wood Chip Flavor: Herbal, White Grape, Flowery ーーーーーーーーーーーーーーーー FARMENTRY（ファーメンタリー）は 奈良県橿原市で初めて2024年秋にオープンしたビール醸造所です。 清潔感と透明感があり、苦味は少なすぎず 温度が上がってからも香味の膨らみを楽しめる そんなビールが造られています。 ※要冷蔵商品です。 常温保管して飲む前だけ冷やすことはできません。 造り手の想いを最良の状態でお届けできるよう、 どうぞご理解のほどよろしくお願いいたします。

橿原市のブルワリー、FARMENTRYさんの新製品。 ナチュールワインみたいな心地よさ‼︎ レモンとハムを感じます。 喉越しよくとても爽やか‼︎ レモンサワーのような印象もあります。 暑い日にぴったりの軽快さと心地よい酸味 奥に甘みやしょっぱみなど様々な味わいの層を感じる、新感覚の小麦ビールです‼︎ 【FARMENTRYさんからの商品紹介】 Berliner Weisse（ベルリナーヴァイセ）は、17世紀頃のベルリンが発祥とされるビアスタイルで、乳酸菌とエール酵母による混合発酵を行った小麦ビールです。爽やかな酸味と軽やかな口当たりから「北のシャンパン（Champagne du Nord）」と称されていたそうです。 Summer Sour Wheatは、ベルリナーヴァイセの古典的製法をベースに、柑橘やハーブを思わせる2種類のホップをドライホップすることで、夏向きの「酸と香り」を楽しむビールに仕上げました。 伝統的なベルリナーヴァイセと同様に、乳酸菌とエール酵母による混合発酵を行っています。 糖化方法にもアレンジを加え、小麦麦芽100％で糖化工程を行った後、麦芽ごと煮沸し、さらに大麦麦芽と水を混ぜて2回目の糖化を行いました。 この方法により、デコクション製法にも似た深みと穀物味を再現しています。 熟成による酸や香りの変化をお楽しみいただくため、賞味期限は1年と長めに設定しています。 Style：DH Berliner Weisse ABV：4.5% IBU：10 CO2：2.40GV HOP：Strisselspalt, Bru-1, Strata Flavor：Funky, Sourly, Citrus FARMENTRY（ファーメンタリー）は 奈良県橿原市で初めて2024年秋にオープンしたビール醸造所です。 清潔感と透明感があり、苦味は少なすぎず 温度が上がってからも香味の膨らみを楽しめる そんなビールが造られています。 ※要冷蔵商品です。 常温保管して飲む前だけ冷やすことはできません。 造り手の想いを最良の状態でお届けできるよう、 どうぞご理解のほどよろしくお願いいたします。