大倉特別純米（NO.77）直汲み無濾過生原酒 1800ml

「一度は挑戦してみたかった」と大倉さんのコメント。多酸系酵母NO.77。

\\ 大倉特別純米（NO.77）直汲み無濾過生原酒 //


もともと大倉本家さんは酸がイキイキ溌剌とされているお酒が多いので香りは意外と穏やかな感じでしたが
もぐもぐするとラベル通り、完熟りんご感。
芳醇な甘みと、生き生きのびやかジューシーな酸。
爽やかにキレていく余韻。
きりりと冷やして夏酒としてもオススメです⭐︎

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大倉本家（奈良県香芝市）
原料米/雄山錦70%精米
ALC:16度〜17度
日本酒度/−4前後
酸度/4.5前後
酵母/NO.77

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