大倉 山廃 辛口 特別純米 2024 五百万石60 720ml

SOLD OUT

大倉のヤマカラ‼︎

昨年までオオセトでしたが
令和の米騒動のおかげで
今年は五百万石にて！
爽やかなのに旨み濃縮感ギュムギュムのお酒が
届きました‼︎

\\ 大倉 //
\\ 山廃 辛口 特別純米 2024 //
\\ 五百万石60 //
720ml/1800ml

例年通りかなりキマっております
かなりのキレっぷり。

りんごやメロンやサワークリームのような香り
大倉さんらしい「主張する酸」が
爽快なボリューム感を与えています。

爽やか旨ヤマカラ。

塩辛や漬物などとともにエンドレス。
幅広いお料理に合わせていただけます。
冷蔵庫から出して冷や（常温）に戻ってきたぐらいでもおすすめです。

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大倉本家（奈良県香芝市）
五百万石60%精米
ALC:17%台
日本酒度/+18前後
酸度/-

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◆蔵紹介◆
大倉本家は、奈良県香芝市に在る、明治29年創業の蔵です。ほとんどのお酒が山廃仕込み。一言で申し上げると「力強く、濃く、旨味が十分すぎるほどに押し寄せるお酒。」
「記録よりも記憶に残る酒」。
1年2回造られる金鼓濁酒（どぶろく）は、まさに「ほんまもん」。昔ながらの水酛仕込みで、瓶詰めも1本1本手作業で行われます。食べるあまずっぱシュワシュワです。
生酒を「常温放置」したスパルタ熟成酒や家畜の飼料米を使ったお酒に関しては、社長兼杜氏の隆彦氏の言葉をおかりすると「変態」。大倉流の芳醇辛口やビビッドな酸が特長の他に類を見ない振り切ったお酒など、多彩なラインナップ。万人ウケなど狙わないという芯の通ったその姿勢が、逆にファンを増やし続けるのでしょう。毎年チャレンジを重ね続ける大倉本家が生み出すお酒。ご注目下さい。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。