大倉 特別純米 あらばしり 無濾過生原酒 2024BY 720ml

︎\\大倉　特別純米 あらばしり 2024BY//
720ml

「大倉」シリーズの新酒、着荷‼︎✨
めちゃくちゃ美味しいです。
昨年まではオオセトで、わりとぽってりした印象だったあらばしりですが、今年は違います。

お米はまだ
「奈良県産酒造好適米」としか言えませんが
知事さんの発表によると
R6BYは13蔵がチャレンジされるそうですね。
これから順番に、清酒発祥の地、奈良から、全国へ。

さて、こちらのお酒は
デキャンタージュしてみてください⭐︎
デキャンタージュとは、ワインの用語で
開栓したワインを別の容器（カラフェかど）に移し替えることです。
空気に触れさせることで柔らかくなり
香りがたちバランスの取れた味わいになります。


封切り直後はやや硬く
シャイガール。
空気を含ませ花開かせると
ラムネやフレッシュ青リンゴ。

口当たりは第一印象はスッキリとして
中辛口で
優しくあたたかな旨みが
気持ちよく残ります。


ぜひお試しください‼︎
イチオシです。

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大倉本家（奈良県香芝市）
原材料/米、米麹（国産）
奈良県産酒造好適米
精米歩合/70%
アルコール分/16-17%
日本酒度/+3前後
酸度/2.5前後

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