金鼓 季節限定品 純米生原酒 うすにごり2024BY 1800ml

メロンやライチやブドウを思わせる甘く爽やかな含み香。
メロンの果肉の甘みのあとに
グレープフルーツの皮の白いところような苦味も少し。
五百万石のスッキリ感が
心地よくキレを誘います。
全体的に濃くパンチのある大倉さんですが
大倉さんデビューの方も飲みやすい1本です‼︎
美味しいです‼︎

冬の訪れを味覚で感じ、わくわくする味。

今年は例年よりクリアな印象です‼︎

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大倉本家（奈良県香芝市）
原材料/米、米麹（国産）
富山県産五百万石
精米歩合/70%
アルコール分/17-18%
日本酒度/+2前後
酸度/2.8前後

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◆蔵紹介◆
大倉本家は、奈良県香芝市に在る、明治29年創業の蔵です。ほとんどのお酒が山廃仕込み。一言で申し上げると「力強く、濃く、旨味が十分すぎるほどに押し寄せるお酒。」
「記録よりも記憶に残る酒」。
1年2回造られる金鼓濁酒（どぶろく）は、まさに「ほんまもん」。昔ながらの水酛仕込みで、瓶詰めも1本1本手作業で行われます。食べるあまずっぱシュワシュワです。
生酒を「常温放置」したスパルタ熟成酒や家畜の飼料米を使ったお酒に関しては、社長兼杜氏の隆彦氏の言葉をおかりすると「変態」。大倉流の芳醇辛口やビビッドな酸が特長の他に類を見ない振り切ったお酒など、多彩なラインナップ。万人ウケなど狙わないという芯の通ったその姿勢が、逆にファンを増やし続けるのでしょう。毎年チャレンジを重ね続ける大倉本家が生み出すお酒。ご注目下さい。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。