春鹿 旨口四段仕込 ヒノヒカリ純米生原酒 720ml

春から鹿木桶仕込み、限定酒　2026年も早くも第②弾入荷‼︎
限定1000本（720mlのみ）。
毎年完売が早いお酒です。

全3種類仕込まれますが
第②弾は奈良県産ヒノヒカリ使用の四段仕込。

四段仕込みは、通常3回に分けて水、米、米麹を仕込むところ、更にもう一度蒸米を投入します。お米の旨み甘みが増す造り方です。まろやかなお米の旨みが広がります。

和食にはもちろん、酢醤油をつけたシュウマイなどにも合います‼︎

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今西清兵衛商店（奈良県奈良市）
奈良県産ヒノヒカリ
精米歩合/70%
アルコール分/16度

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