八咫烏 特約店限定流通酒 YATAGARASU CORE SERIES ・ RED / BLUE 各1800ml 2本セット

本商品は【1800mlの2本セット】です。

昨年は黒く塗りつぶされていた、プロトタイプのラベル…

いよいよ本格始動。
そのヴェールを脱ぎ、入荷致しました‼︎

夏目杜氏自らがデザインした
3本足の八咫烏。
天下統一した神武天皇を橿原まで導いたと言われる、太陽の化身です。
吉野の米、水、桜や紅葉が描かれ、自然の恩恵を受けたお酒であることが伝わってきます。

ラインナップは2タイプ✨
香りの印象から異なりますが
共通しているのは「食事と合わせて美味しく、飲みやすい」ということ。

①まず1つめは、赤ラベル。
奈良県吉野産の山田錦を使用。
山田錦は、吉野の山風川風で倒れやすく
農家さんも栽培が難しいそうです。
そんな貴重な吉野産の山田錦です。
カプロン酸エチル系の上品なうわだち香。
リンゴや梨のような瑞々しさと品よくジューシーな甘み。

後口にほのかな苦味とコクが軽く残り、またグラスに手が伸びる…食中酒にオススメ✨
まったく飲み疲れしないお酒です。

②2つめは、青ラベル。
奈良県吉野産の吟のさとを使用。
山田錦を親にもつ品種です。
山廃仕込、7号酵母。
酢酸イソアミル系の若いバナナのような爽やかな香り。
透明感のある桃のような甘み、ミルキーな酸が後口を引き締める、中辛口。
とても飲みやすい山廃です。

ぜひ一度お試しください♪

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北岡本店（奈良県吉野郡）
原料米/①吉野産山田錦100%
②吉野産吟のさと100%
精米歩合/①②ともに60%
日本酒度/①±0前後②+2前後
アルコール分/①②ともに15度
酵母/①明利系②7号
要冷蔵

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