◎セット内容 ・イチローズモルト ワインウッドリザーブ 700ml × 1本 アルコール度数：46% 参考価格8,800円（税込） ・マツイ ブレンデッド ウイスキー 倉吉 シェリーカスク 12年 700ml × 1本 アルコール度数：43% 参考価格8,800円（税込）

大倉本家さんから 夏の猛暑を耐え忍び、 良い感じに味が乗った秋あがり 入荷いたしました‼︎ 山廃仕込がベースの大倉さんでは珍しい 「速醸」仕込み。 大倉さんの唯一無二のあの香りと みかんのような、ほっくり栗のような甘い香りも奥に。軽すぎない、重すぎない、穏やかな旨味。 端正な酸が全体を引き締めます。 上品さも感じられ、加水火入れの良さが際立っています。 アテにはアッサリ味から濃いめ味まで 幅広く合います‼︎無限に飲めます。 肌寒く感じる日には、ぜひお燗で。 キャンプお燗にも持って行きたい1本‼︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家（奈良県香芝市） 原材料/米、米麹（国産） 使用米/岡山県産雄町 精米歩合/60% アルコール分/16-17度 日本酒度/-1前後 酸度/2.5前後 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*

大倉本家さんから 夏の猛暑を耐え忍び、 良い感じに味が乗った秋あがり 入荷いたしました‼︎ 山廃仕込がベースの大倉さんでは珍しい 「速醸」仕込み。 大倉さんの唯一無二のあの香りと みかんのような、ほっくり栗のような甘い香りも奥に。軽すぎない、重すぎない、穏やかな旨味。 端正な酸が全体を引き締めます。 上品さも感じられ、加水火入れの良さが際立っています。 アテにはアッサリ味から濃いめ味まで 幅広く合います‼︎無限に飲めます。 肌寒く感じる日には、ぜひお燗で。 キャンプお燗にも持って行きたい1本‼︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…* 大倉本家（奈良県香芝市） 原材料/米、米麹（国産） 使用米/岡山県産雄町 精米歩合/60% アルコール分/16-17度 日本酒度/-1前後 酸度/2.5前後 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*

本年も入荷です‼︎ 毎年リピート購入のお客様が後をたたない 華やかスッキリ幸せになる1本。 IWC（インターナショナルワインチャレンジ） 2023も金賞✨ いちごのような甘い香り。 2月しぼりの生酒を−5℃で寝かせて まろやかで洗練された甘みが飲みやすく 春鹿らしく後口スッキリ✨ 普段お酒を飲まれない方も 飲みやすい逸品です‼︎ 冷やしてワイングラスでどうぞ‼︎ *…*…*…*…*…*…*…*…* 今西清兵衛商店（奈良県奈良市） 原材料/米、米麹（国産） 使用米/山田錦 精米歩合/55% アルコール分/17度 日本酒度/-6 春鹿7号 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*

リンゴ酸高生産性酵母NO.28使用 りんごさん77が蔵元さん、当店共に完売御礼となりましたので、 28を再入荷です。 完熟りんごのようなふくよかな甘みと ジューシーな酸✨✨ 余韻はビター感がまとめています。 よく冷やして、がオススメです。 さしずめ大人のアップルパイ。 雨降▶︎▶︎ 雨降山に降り注いだ恵の雨が 時間をかけてゆっくりと山へ染み込み、濾過され、ミネラル豊富な仕込み水（硬水）として使用されています。 ミネラル分が多いと低温下での長期発酵にも耐えうるため、綺麗な凛とした酒質のお酒になります。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 吉川醸造（神奈川県伊勢原市） 原材料/米、米麹（国産） 使用米/特A地区（東条）産山田錦 精米歩合/90% アルコール分/14% 日本酒度/−15 酸度/3.0 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*

-四季が育む 調熟した酸のある酒に- -勝るものなし- 一度味わうと忘れられない花巴秋あがり。 奈良県吉野の四季にゆだねた 自然な熟成を行っている花巴。 昨年までは高酒母歩合のお酒をブレンドされておりましたが、今年の秋あがりは生詰と生貯蔵との2パターン。 まずは生詰を入荷しました！ ※生貯蔵とは、生のまま瓶詰めして貯蔵し、出荷前に1回火入れしたお酒。 生詰とは、タンク貯蔵前に1回だけ火入れをしたお酒。 冬の寒さ、夏の暑さが育んだ 酸のまろやかな深み。 花巴らしい乳酸感に、ナッティーで野生味あるパワルフさ、自然の蜜のようなニュアンスも。 甘口辛口の判断基準となる、日本酒度は非公開。ご自身の舌、感覚を研ぎ澄ませてお楽しみくださいませ。染み渡ります。 冷えていてもよいのですが、 冷蔵庫から出して常温に戻りつつある温度帯 またはお燗もおすすめです‼︎ ジビエや柿の葉寿司にも◎ あえて飲み急がず… 開栓からの味わいの変化も魅力です。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 美吉野醸造株式会社（奈良県吉野郡） 原料米/奈良県産契約栽培米100% 原材料/米.米麹 精米歩合/70% アルコール分/17% 酵母/無添加 酒母/山廃 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*

雨降シリーズ初となる 旨み溢れる秋上がり。 【濃醇なのに爽やか】。 杉山流を受け継ぐのは、神奈川県内でも数蔵だそうです。 東京大学農学博士の杉山氏は 噛み砕いていうと「面倒で手間のかかるやり方」で「米を完全に糖化させ、酵母を純粋培養」し、「へたれない酒をつくる」ことを突き詰められた、異端児の異名を持つ方。 山廃酛で力強い良い酵母がすくすく純粋に培養されるベースをつくり、最適なタイミングで乳酸を添加するという、ひとひねりもふたひねりもある速醸です。 その他にも、総ハゼ麹や米を蒸す時間の工夫等も組み合わせ、へたれない強い酒をつくるための杉山流を雨降的解釈で継承されたお酒です。 しぼりたて当時はかなり強いマスカット香だったそうですが、8ヶ月寝かせた今は穏やかな柑橘系の香りにふくよかなボリューム。 酸もまろやかで、米のジューシーさと甘みわをしっかりと感じられる満足度が非常に高い辛口に仕上がっています。 【芳醇なのに爽やか】。 一見、逆に見える味わいの融合を ぜひ楽しんでいただきたいです♪ 雨降▶︎▶︎ 雨降山に降り注いだ恵の雨が 時間をかけてゆっくりと山へ染み込み、濾過されミネラル豊富な仕込み水（硬水）として使用されています。 ミネラル分が多いと低温下での長期発酵にも耐えうるため、綺麗な凛とした酒質のお酒になります。 ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ 吉川醸造（神奈川県） 内容量:720㎖ 原材料名:米（国産）、米麹（国産米） 岡山県産雄町100% 精米歩合:60% 日本酒度:+4.5 酸度:1.6 アルコール分:16度 ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ

︎⭐︎MADE IN 橿原‼︎⭐︎⭐︎ 橿原限定品 \\ 御代菊 純米90 CLASSIC GOLD // ※720mlのみ製造 ※限定品につき数に限りがあります まもなくクラフトビールも出来るということで、ワクワクが止まらない橿原ですが… 橿原の日本酒蔵、喜多酒造さんも 令和6年5月に行われた全国新酒鑑評会で金賞を受賞され、全国から高評価を受けています✨ 他県と比較して、奈良のお酒は味がしっかりしている印象ですが 御代菊を醸す喜多酒造さんは、奈良の中でもスッキリと綺麗な酒質です。 そのこだわりは、【地酒たるもの】。 ◆橿原市 十市産のヒノヒカリを使用 ◆水酛仕込みという古き歴史のある方法 ◆清酒発祥の地とされる正暦寺由来の ならうるはし酵母/乳酸菌で醸す ◆低精白へのチャレンジ 今年は昨年と比べると しっかりとした辛口仕上げ✨ 社長兼杜氏の喜多氏は福井で造りを学ばれたのち、橿原の美酒にチャレンジし続けておられます。 水酛らしい甘酸っぱくワイルドな香りが漂いつつ、90%精米とは思えない、比較的あっさりとしたひやおろし。 きのこごはん、かぼちゃグラタンに合わせて…如何でしょうか✨ ちょっとした橿原土産にもオススメです‼︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…* 喜多酒造（奈良県橿原市） 原材料/米、米麹（国産） 使用米/橿原市産ヒノヒカリ 精米歩合/90% アルコール分/15.0度 日本酒度/+10 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*

⭐︎今なら6本以上お買い上げで送料無料‼︎⭐︎ ⭐︎12本までなら他の商品も混載可能⭐︎ \\ラ メール プラール// 750ml 砂糖や濃縮果汁を一切加えていない 天然のおいしさを味わえるフランスのシードルメーカー【ヴァル・ド・ランス】が手掛ける スパークリングリンゴジュースが入荷⭐︎ ポンっと開けた瞬間に広がる 甘やかなりんごの香り… 泡も雑な感じではなく、細かめ。 りんごだけの甘味とは思えない 爽やかな甘み。 脱アルコールではなく 元々リンゴジュースですので お子様も安心してお召し上がりいただけます‼︎ 大人も子供も飲めない大人も、みんなで乾杯できる嬉しさ‼︎ 原材料も【りんご】と【炭酸ガス】のみ。 ナチュラルで気持ち良い、特別なリンゴジュースです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ☆送料無料をご利用のお客様へ☆ ※ラメールプラールスパークリングアップルジュースを6本お買い上げのお客様は送料無料（クール便料金は除く）とさせていただきます。 決済情報入力/ 注文確定後、当店にて送料を修正し、お客様にメールにて御連絡のうえ 発送致します。 1個口あたり ・720ml瓶12本まで混載可能です。 混載の場合、常温便で発送となりますので、生酒とナチュールワインの同梱は致しかねます。 ※北海道は+¥300・沖縄+¥2,000です。 ※クール便をご利用の場合、別途料金が発生いたします。生酒やナチュールワインを含む場合、品質劣化防止のためクール便をご利用いただきますようお願い致します。

スケープグレース　ブラック。 世界初、天然ブラックジン⭐︎ トニックウォーターを注ぐと 黒から赤紫へ美しく変貌を遂げます。 クラシックと同様の12種類のボタニカルに加え、アロニアベリー、サフラン、パイナップル、バタフライピー、サツマイモを使用。 氷を入れたグラスに注ぐと まずその黒色におどろき 更にトニックを静かに注ぐと その美しい色調変化に目を奪われます。 サッパリとした爽やかな柑橘のニュアンスに加え、奥に香るベリー。 産地:ニュージーランド ALC:41.6%

グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967年設立の蒸溜所です。 これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。 シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーがグレンアラヒーの可能性を見出し、2017年に大手メーカー傘下から独立を果たしました。 ◎スペック＆テイスティングコメント PX(ペドロヒメネス)シェリーホグスヘッドの17年熟成で、日本市場向けのシングルカスクで、カスクストレングスボトリングです。 色はマホガニー。 香りはチョコレートやバタースコッチ、オレンジピールをメインに、重厚な糖蜜やキャラメル、煮詰めたカシスのアロマが続きます。口に含むと温かみを感じます。 味わいはブラウンシュガーのキャラメリゼ、コムハニーの甘味から次第に糖蜜へと変化し、マラスキーノチェリーやサルタナ、オレンジといったフルーツが混ざり合います。フィニッシュにかけてジンジャーが感じられます。 PXシェリー樽由来の濃厚で甘いキャラクターがたっぷりと詰まったシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。 アルコール度数：59.9%

アランのお買い得セットです。 単品合計価格より1500円お得になっております。 異なるテイストの人気銘柄をご賞味下さい。 セット内容 ・【正規品】アラン10年 700ml ・【正規品】アラン クオーターカスク 700ml ・【正規品】アラン シェリーカスク 700ml ◎ロックランザ蒸留所について ロックランザ蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所です。 昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。 ◎スペック＆テイスティングコメント ●アラン10年 700ml ファーストフィルのバーボンバレルで熟成させた原酒をメインに、シェリーホグスヘッドで熟成させた原酒をバランス良くヴァッティングした10年熟成。 色は暖かみのあるゴールド。 香りは蜂蜜、砂糖漬けのシトラス、リコリス、バタースコッチ。 味わいはシトラス、リンゴ、オーク、ヘーゼルナッツ、シナモン。アランの特徴である清らかさとフルーティさ、モルトの味わいを感じられる、フラグシップアイテムです。 ストレートやオンザロックはもちろん、ハイボールもおすすめです。 アルコール度数：46% ●アラン クオーターカスク 700ml バーボンバレルで7年間熟成後、125リットルのクオーターカスク（小樽）で2年間追加熟成し、カスクストレングスでボトリング。 小樽で追加熟成したことで、オークのスパイシーな味わいを一層お楽しみいただけます。 色：輝きのあるゴールド 香り：レモンピール、綿あめ、ココア 味：パイナップル、青リンゴ、バニラ、オーク、ペッパー アルコール度数：56.2% ●アラン シェリーカスク 700ml ファーストフィルのシェリーホグスヘッドですべての期間熟成し、シェリー樽由来のリッチなフレーバーを引きだしました。また、カスクストレングスでボトリングすることでフルボディに仕上げています。 色は磨かれたマホガニー。 香りはシェリー樽熟成らしいレーズン、トフィーが混ざった重みを感じるアロマにマンダリンオレンジやスパイスが加わります。 味わいは完熟したイチジクやチェリーの甘味にローストしたヘーゼルナッツ、トーストしたオークが広がり、フィニッシュにビターチョコレートが感じられます。 アランらしいフルーティさとシェリー樽由来のフレーバーがバランス良く調和します。 アルコール度数：55.8%

百楽門から、 余韻が美味しい辛口、入荷です‼︎ 焼き魚に だいこんおろしに ひやおろし。 しいたけ焼いて醤油をたらり そして ひやおろし。 蔵内で1月から常温熟成させた 秋の限定酒‼︎ 昨年もすぐに完売いたしました。 百楽門らしい香りは落ち着いた印象で 軽くカラメル香。 熟成によって旨みとコクが ギュッと濃縮しています。 余韻が長く純粋な旨み感が続きます。 しっかり辛口の純米大吟醸原酒✨ 常温〜燗、特におすすめです◎ 香りの印象が穏やかなので、ワイングラスよりもお猪口がオススメです‼︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…* 葛城酒造（奈良県御所（ごせ）市） 原材料/米、米麹 使用米/岡山産雄町100% 精米歩合/50% アルコール分/16度 日本酒度/+8前後 酸度/1.7前後 *…*…*…*…*…*…*…*…*…* 証券会社・保険会社で勤務、脱サラ、修行し 葛城酒造を事業承継した谷口代表取締役。 谷口さんの物語はこちら↓ https://gosenone.com/journal/834/?fbclid=PAAabaGQ4jv7PHA_VlA0mPR3ebPqtvdCZxcAEqzggqKTFak31I9UfF8uVg2N8_aem_AfYgATk03WJtiMz3KVgzPu1DI986ZjaeiyXqwZdj123UC2DLTcwP9che43kf4qHNnfU ＝⭐︎一部抜粋してご紹介します⭐︎＝ 「モノづくりへの渇望」が私を動かし 座標が1点で交わり、葛城酒造へ。 「まっぴらごめんです」黒歴史の会社員生活には戻らない。私は私の足で立つ。 「ほどらいこ」の精神で。 伝統文化の一旦を担う。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

百楽門から、 余韻が美味しい辛口、入荷です‼︎ 焼き魚に だいこんおろしに ひやおろし。 しいたけ焼いて醤油をたらり そして ひやおろし。 蔵内で1月から常温熟成させた 秋の限定酒‼︎ 昨年もすぐに完売いたしました。 百楽門らしい香りは落ち着いた印象で 軽くカラメル香。 熟成によって旨みとコクが ギュッと濃縮しています。 余韻が長く純粋な旨み感が続きます。 しっかり辛口の純米大吟醸原酒✨ 常温〜燗、特におすすめです◎ 香りの印象が穏やかなので、ワイングラスよりもお猪口がオススメです‼︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…* 葛城酒造（奈良県御所（ごせ）市） 原材料/米、米麹 使用米/岡山産雄町100% 精米歩合/50% アルコール分/16度 日本酒度/+8前後 酸度/1.7前後 *…*…*…*…*…*…*…*…*…* 証券会社・保険会社で勤務、脱サラ、修行し 葛城酒造を事業承継した谷口代表取締役。 谷口さんの物語はこちら↓ https://gosenone.com/journal/834/?fbclid=PAAabaGQ4jv7PHA_VlA0mPR3ebPqtvdCZxcAEqzggqKTFak31I9UfF8uVg2N8_aem_AfYgATk03WJtiMz3KVgzPu1DI986ZjaeiyXqwZdj123UC2DLTcwP9che43kf4qHNnfU ＝⭐︎一部抜粋してご紹介します⭐︎＝ 「モノづくりへの渇望」が私を動かし 座標が1点で交わり、葛城酒造へ。 「まっぴらごめんです」黒歴史の会社員生活には戻らない。私は私の足で立つ。 「ほどらいこ」の精神で。 伝統文化の一旦を担う。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

春鹿では3年目のチャレンジ【夏仕込み】。 今回は.仕込み一本分約1,200Lしかない 純米吟醸生原酒のしぼりたて✨ 真夏にしぼりたてが飲めて嬉しくなります☺️ アルコール度数低めで軽やかに楽しめる生原酒も人気の昨今。 今回の裏春鹿は搾りたての生原酒でありながら、アルコール分 14度。 香りはラムネのようで、舌触りは滑らか。 フレッシュで、わずかに感じるチリっとガス感。 キレ味も良く爽やかに楽しめます‼︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…* 今西清兵衛商店（奈良県奈良市） 原材料/米、米麹（国産） 使用米/兵庫県産山田錦 アルコール分/14度 精米歩合/60％ 日本酒度/-5 酸度/1.7 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*

春鹿では3年目のチャレンジ【夏仕込み】。 今回は.仕込み一本分約1,200Lしかない 純米吟醸生原酒のしぼりたて✨ 真夏にしぼりたてが飲めて嬉しくなります☺️ アルコール度数低めで軽やかに楽しめる生原酒も人気の昨今。 今回の裏春鹿は搾りたての生原酒でありながら、アルコール分 14度。 香りはラムネのようで、舌触りは滑らか。 フレッシュで、わずかに感じるチリっとガス感。 キレ味も良く爽やかに楽しめます‼︎ *…*…*…*…*…*…*…*…*…* 今西清兵衛商店（奈良県奈良市） 原材料/米、米麹（国産） 使用米/兵庫県産山田錦 アルコール分/14度 精米歩合/60％ 日本酒度/-5 酸度/1.7 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*

【2024.8蔵出しバックヴィンテージ】 【実力派ドメーヌ】 【当店仕入れ担当のお気に入り生産者】 ご縁がありクロ・ド・ヴージョ 2009 と クロ・ド・ヴージョ1999を飲み比べさせて頂いたことがありました。どちらもこれぞGCの熟成物!!という印象で、至福のひと時。。。その時以来、より一層この生産者のファンになりました。 **************************************** 生産産地　フランス＞ブルゴーニュ 生産者　ジェラール ラフェ 品名　ジュヴレ シャンベルタン 2011 タイプ　赤 品種　ピノノワール100 容量　750ml　 **************************************** ジュヴレ シャンベルタンの面積は4ha。樹齢25年～100年を使用、平均は50～60年。果実味が豊富で、柔らかく、バランスが非常に良いワインです。 生産者について（輸入元資料引用） シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最良の生産者として知られるジャン・ラフェ（ワイン評論家のロバートパーカー氏より、生産者としてのトップクラスである4つ星評価）が約50年前にモレ・サン・ドニにドメーヌを設立したのが始まりです。2002年よりジャンの息子であるジェラールが引き継ぎ、ドメーヌ名もジェラール・ラフェとなりました。 12haのブドウ畑は全てドメーヌの所有。名だたる銘醸畑を父から引き継ぎ、樹齢の高いブドウ樹を多く所有しているものの、その多くをネゴシアンに販売しているため、ドメーヌ元詰めは極めてわずかです。また収量も平均して30～35hl/haと非常に低く抑えられ、伝統的、自然のままの方法で醸造を行っています。

【2024.8蔵出しバックヴィンテージ】 【実力派ドメーヌ】 【当店仕入れ担当のお気に入り生産者】 ご縁がありクロ・ド・ヴージョ 2009 と クロ・ド・ヴージョ1999を飲み比べさせて頂いたことがありました。どちらもこれぞGCの熟成物!!という印象で、至福のひと時。。。その時以来、より一層この生産者のファンになりました。 **************************************** 生産産地　フランス＞ブルゴーニュ 生産者　ジェラール ラフェ 品名　ジュヴレ シャンベルタン 2012 タイプ　赤 品種　ピノノワール100 容量　750ml　 **************************************** ジュヴレ シャンベルタンの面積は4ha。樹齢25年～100年を使用、平均は50～60年。果実味が豊富で、柔らかく、バランスが非常に良いワインです。 生産者について（輸入元資料引用） シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最良の生産者として知られるジャン・ラフェ（ワイン評論家のロバートパーカー氏より、生産者としてのトップクラスである4つ星評価）が約50年前にモレ・サン・ドニにドメーヌを設立したのが始まりです。2002年よりジャンの息子であるジェラールが引き継ぎ、ドメーヌ名もジェラール・ラフェとなりました。 12haのブドウ畑は全てドメーヌの所有。名だたる銘醸畑を父から引き継ぎ、樹齢の高いブドウ樹を多く所有しているものの、その多くをネゴシアンに販売しているため、ドメーヌ元詰めは極めてわずかです。また収量も平均して30～35hl/haと非常に低く抑えられ、伝統的、自然のままの方法で醸造を行っています。

【2024.8蔵出しバックヴィンテージ】 【実力派ドメーヌ】 【当店仕入れ担当のお気に入り生産者】 ご縁がありクロ・ド・ヴージョ 2009 と クロ・ド・ヴージョ1999を飲み比べさせて頂いたことがありました。どちらもこれぞGCの熟成物!!という印象で、至福のひと時。。。その時以来、より一層この生産者のファンになりました。 **************************************** 生産産地　フランス＞ブルゴーニュ 生産者　ジェラール ラフェ 品名　GC クロ ド ヴージョ 2014 タイプ　赤 品種　ピノノワール100 容量　750ml　 **************************************** クロ ド ヴージョには1.5haを所有。平均樹齢50ｰ60年。果実味が豊富で、柔らかくバランスが非常に良い素晴らしいワインです。 生産者について（輸入元資料引用） シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最良の生産者として知られるジャン・ラフェ（ワイン評論家のロバートパーカー氏より、生産者としてのトップクラスである4つ星評価）が約50年前にモレ・サン・ドニにドメーヌを設立したのが始まりです。2002年よりジャンの息子であるジェラールが引き継ぎ、ドメーヌ名もジェラール・ラフェとなりました。 12haのブドウ畑は全てドメーヌの所有。名だたる銘醸畑を父から引き継ぎ、樹齢の高いブドウ樹を多く所有しているものの、その多くをネゴシアンに販売しているため、ドメーヌ元詰めは極めてわずかです。また収量も平均して30～35hl/haと非常に低く抑えられ、伝統的、自然のままの方法で醸造を行っています。

【実力派ドメーヌ】 【華やかアロマで熟成ポテンシャル◎】 【当店仕入れ担当のお気に入り生産者】 ご縁がありクロ・ド・ヴージョ 2009 と クロ・ド・ヴージョ1999を飲み比べさせて頂いたことがありました。どちらもこれぞGCの熟成物!!という印象で、至福のひと時。。。その時以来、より一層この生産者のファンになりました。 **************************************** 生産産地　フランス＞ブルゴーニュ 生産者　ジェラール ラフェ 品名　シャンボール ミュジニー 2020 タイプ　赤 品種　ピノノワール100 容量　750ml　 **************************************** シャンボール・ミュジニーに平均樹齢80年の区画を1ha所有。エレガントで繊細なアロマ、まろやかで柔らかい口当たりです。 生産者について（輸入元資料引用） シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最良の生産者として知られるジャン・ラフェ（ワイン評論家のロバートパーカー氏より、生産者としてのトップクラスである4つ星評価）が約50年前にモレ・サン・ドニにドメーヌを設立したのが始まりです。2002年よりジャンの息子であるジェラールが引き継ぎ、ドメーヌ名もジェラール・ラフェとなりました。 12haのブドウ畑は全てドメーヌの所有。名だたる銘醸畑を父から引き継ぎ、樹齢の高いブドウ樹を多く所有しているものの、その多くをネゴシアンに販売しているため、ドメーヌ元詰めは極めてわずかです。また収量も平均して30～35hl/haと非常に低く抑えられ、伝統的、自然のままの方法で醸造を行っています。

【実力派ドメーヌ】 【当店仕入れ担当のお気に入り生産者】 ご縁がありクロ・ド・ヴージョ 2009 と クロ・ド・ヴージョ1999を飲み比べさせて頂いたことがありました。どちらもこれぞGCの熟成物!!という印象で、至福のひと時。。。その時以来、より一層この生産者のファンになりました。 **************************************** 生産産地　フランス＞ブルゴーニュ 生産者　ジェラール ラフェ 品名　ジュヴレ シャンベルタン 2022 タイプ　赤 品種　ピノノワール100 容量　750ml　 **************************************** ジュヴレ シャンベルタンの面積は4ha。樹齢25年～100年を使用、平均は50～60年。果実味が豊富で、柔らかく、バランスが非常に良いワインです。 生産者について（輸入元資料引用） シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最良の生産者として知られるジャン・ラフェ（ワイン評論家のロバートパーカー氏より、生産者としてのトップクラスである4つ星評価）が約50年前にモレ・サン・ドニにドメーヌを設立したのが始まりです。2002年よりジャンの息子であるジェラールが引き継ぎ、ドメーヌ名もジェラール・ラフェとなりました。 12haのブドウ畑は全てドメーヌの所有。名だたる銘醸畑を父から引き継ぎ、樹齢の高いブドウ樹を多く所有しているものの、その多くをネゴシアンに販売しているため、ドメーヌ元詰めは極めてわずかです。また収量も平均して30～35hl/haと非常に低く抑えられ、伝統的、自然のままの方法で醸造を行っています。

【実力派ドメーヌ】 【当店仕入れ担当のお気に入り生産者】 ご縁がありクロ・ド・ヴージョ 2009 と クロ・ド・ヴージョ1999を飲み比べさせて頂いたことがありました。どちらもこれぞGCの熟成物!!という印象で、至福のひと時。。。その時以来、より一層この生産者のファンになりました。 **************************************** 生産産地　フランス＞ブルゴーニュ 生産者　ジェラール ラフェ 品名　GC クロ ド ヴージョ 2022 タイプ　赤 品種　ピノノワール100 容量　750ml　 **************************************** クロ ド ヴージョには1.5haを所有。平均樹齢50ｰ60年。果実味が豊富で、柔らかくバランスが非常に良い素晴らしいワインです。 生産者について（輸入元資料引用） シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最良の生産者として知られるジャン・ラフェ（ワイン評論家のロバートパーカー氏より、生産者としてのトップクラスである4つ星評価）が約50年前にモレ・サン・ドニにドメーヌを設立したのが始まりです。2002年よりジャンの息子であるジェラールが引き継ぎ、ドメーヌ名もジェラール・ラフェとなりました。 12haのブドウ畑は全てドメーヌの所有。名だたる銘醸畑を父から引き継ぎ、樹齢の高いブドウ樹を多く所有しているものの、その多くをネゴシアンに販売しているため、ドメーヌ元詰めは極めてわずかです。また収量も平均して30～35hl/haと非常に低く抑えられ、伝統的、自然のままの方法で醸造を行っています。

【実力派ドメーヌ】 【当店仕入れ担当のお気に入り生産者】 【ラフェの最上級キュヴェ】 ご縁がありクロ・ド・ヴージョ 2009 と クロ・ド・ヴージョ1999を飲み比べさせて頂いたことがありました。どちらもこれぞGCの熟成物!!という印象で、至福のひと時。。。その時以来、より一層この生産者のファンになりました。 **************************************** 生産産地　フランス＞ブルゴーニュ 生産者　ジェラール ラフェ 品名　GC シャンベルタン クロ ド ベーズ 2022 タイプ　赤 品種　ピノノワール100 容量　750ml　 **************************************** シャンベルタン クロ ド ベーズの最高の生産者の一人と称され、パーカーから4ツ星を与えられたジャン ラフェの跡を継ぐのがジェラール ラフェです。繊細でフルーティー、フローラルな アロマ、少しのスパイスのニュアンス。熟したタンニン、シルキーで長い余韻が愉しめます。 生産者について（輸入元資料引用） シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最良の生産者として知られるジャン・ラフェ（ワイン評論家のロバートパーカー氏より、生産者としてのトップクラスである4つ星評価）が約50年前にモレ・サン・ドニにドメーヌを設立したのが始まりです。2002年よりジャンの息子であるジェラールが引き継ぎ、ドメーヌ名もジェラール・ラフェとなりました。 12haのブドウ畑は全てドメーヌの所有。名だたる銘醸畑を父から引き継ぎ、樹齢の高いブドウ樹を多く所有しているものの、その多くをネゴシアンに販売しているため、ドメーヌ元詰めは極めてわずかです。また収量も平均して30～35hl/haと非常に低く抑えられ、伝統的、自然のままの方法で醸造を行っています。

千代酒造さんの 昨シーズンも大人気だった秋酒。 一夏熟成で爽快な酸味‼︎ 「酸旨生酒」✨が入荷です‼︎ 山廃仕込みで、雄町のコクと複雑な旨み シャープな酸をもつ 味に厚みのある辛口タイプです⚡️ 飲め飲むほどお腹の空く食中酒。 真夏〜秋口まで楽しめる生酒です。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 千代酒造（奈良県御所市） 原材料/米、米麹（国産） 使用米/赤磐雄町全量 精米歩合/60% アルコール分/16% 日本酒度/+12 酸度/2.5 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* ◆蔵紹介◆ 千代酒造は、奈良県御所（ごせ）市に位置する蔵です。 千代酒造の社長、堺氏の醸すお酒の特徴は次の通りです。 ・原料米の個性がイキイキと表現されている ・酸がしっかりとしてあとくちが綺麗でキレがある ・料理と合わせて互いが引き立つ ・熟成してもおいしくなり、酒質が強い ・櫛羅（くじら）の風土を表現している 酒米バラエティシリーズは、クラシカルで凛とした「篠峯」ラベル。それぞれの原料米がもつ魅力が最大限引き出されるよう、丁寧に、かつ、毎年挑戦を繰り返されながら造られています。 田園ラベルシリーズは、奈良県宇陀（うだ）市の契約農家さんのお米を使用したシリーズ。伊勢錦は純米大吟醸、山田錦は純米吟醸、亀の尾は純米のスペックです。 櫛羅（くじら）シリーズは、千代酒造のある御所（ごせ）市櫛羅（くじら）で収穫された山田錦を全量使用。テロワールにとことんこだわったシリーズです。純米・純米吟醸の2種類のラインナップでしたが、昨今「無農薬有機栽培米全量使用・80%磨き・14%のやや低アルコール酒」である黒櫛羅も仲間入りしています。櫛羅の地は砂地で、保水力に富む兵庫県特A地区の土壌とは異なる性質だそうです。堺社長は「農業への投資も本格化してきてしまいました」と笑っておられました。「今は正直、わからないけれど。未来の誰かが「テロワール」と言ってくれるかもしれない。頑張ります。」と仰っていました。そんな、かっこいい蔵です。