ヴァンペルデュ 2021 / アミューズブーシュ

¥22,000 税込

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【スクリーミングイーグル等を手掛けたハイジバレットが立ち上げたワイナリー】
【3パターンに変化するオシャレなラベル】
【過去ビンテージの当店の業務卸先のリピ率驚異の100%】
【2021ビンテージ外部評価　JS95/VI95】
【間違いなくコレクト向き】

スクリーミングイーグル等を手掛けたハイジバレットが立ち上げたワイナリーです。毎年ブレンド比率が変わりますが、カベソ主体で2017ビンテージはカロンセギュールのようなエレガントさとナパのテロワールが非常に良く表現されており本当に秀逸だったのを覚えています。

ラベルも毎年変わり、見る角度によって変化し、ストーリーがあります。（写真参照）

①無人島らしきところにいる漂流者
②そこへ流れ着いたボトルに一枚の手紙
③『もっと、ワインを飲め』とメッセージ

これだけでもコレクション性抜群です。

更に2021ビンテージは外部評価も非常によく
James Suckling 95
Vinous 95
となっております。

過去ビンテージの当店の業務卸先のリピ率も驚異の100%です。
皆様、抜群に美味だったとおっしゃられていました。

是非、ご検討下さい。

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生産産地　アメリカ＞カリフォルニア＞ナパヴァレー
生産者　アミューズブーシュ
品名　ヴァンペルデュ 2021
タイプ　赤
品種　カベルネソーヴィニヨン67.4/シラー17.7/カベルネフラン14.9
容量　750ml
備考　熟成：バリック 22 ヶ月(新樽 40%)
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スパイスの効いたダークチェリー、ベリー、スパイスボックス、砕いた岩、杉のアロマ。フルボディで層が厚く、包み込まれるような味わい。極上のタンニンと、フレッシュで緊張感のある果実味。（James Suckling）

生産者について（輸入元資料引用）

マヤ、スクリーミング・イーグルなど、数々の伝説的ワインを生み出したハイジ・バレットが、ワインと食の業界で25年以上のキャリアを誇るジョン・シュワルツと共に立ち上げたワイナリーがアミューズ・ブーシュである。

「よくわからないものに自分の名前を貸したくない」という責任感の強い醸造家である彼女は、納得した仕事しか引き受けない。また、彼女の仕事にはコンサルタント業と醸造家業の2種類があり、コンサルタント業では既に醸造家がいるワイナリーの総監督や、何か問題があった時の相談役として関わるのみだが、醸造家業では、収穫時期の決定から瓶詰めまで、ワイン造りの全行程を彼女自身が担う。

そんなハイジ・バレットが、醸造だけではなく、オーナーとしてもアミューズ・ブーシュに深くかかわることを決めたのは、ある畑のメルロに非常に優れたワインとなるポテンシャルを見出したからである。ハイジが絶大な信頼を置くジム・バーバーを栽培責任者に迎え、ポムロール最上のワインに対抗すべくアミューズ・ブーシュを初めて生み出したのは2002年のこと。セキュリティの問題上、ナパ・ヴァレーの東側にあるとしか明かされていない畑から生まれるこのワインは、今やナパ・ヴァレー最高のメルロのひとつに数えられる。そして2005年、他に類を見ないハイジ・バレット究極のナパ・ヴァレーの表現となるヴァン・ペルデュが誕生。ワイン・アドヴォケイトが「ハイジ・バレットの真骨頂が発揮されている」と賞賛する通り、彼女のワインを語るならば必ず飲むべき新たな代表作である。