HANATOMOE splash 瓶内活性にごり無濾過生原酒 2023BY 720ml【再入荷】

グレープフルーツ等の柑橘を思わせる
爽やかスパークリングシュワシュワ⭐︎
入荷です‼︎‼︎

乾杯にもピッタリ✨
山廃仕込み
純米大吟醸レベルまで50%精米。

花巴は70%精米が多い中で
50%までお米を磨くのは
お米の旨みを溶かしきるため…。
だからジューシーで厚みのある
美味しいシュワシュワになります。
優しい甘みで
最後にはややビターな余韻も。

花巴の世界観を気軽に楽しめるポップなタイプ♪

SODA POPとの飲み比べや
セットギフトも◎

ラベルが変わり、夏でも
「水滴でラベルがフニャっとなる問題」が
解決されております。

※必ず冷蔵庫にて立てて保管をお願いします。
開栓は焦らずに、よく冷やした状態で
振らずに
そーっとガスを逃しながらお願いします。

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美吉野醸造株式会社（奈良県吉野町）
原料米/奈良県産契約栽培米100%
原材料/米.米麹
精米歩合/50%
アルコール分/17度
酵母/無添加
酒母/山廃
その他データ非公開
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◆蔵紹介◆
美吉野醸造は、桜で有名な吉野町にあります。
吉野の自然に寄り添い、人に感銘を与える。自然の営みの中に酒造りがあり、自然界の酵母から米・農業、杉・林業、人々まで、何もかもが無理なく、しっくり腑に落ちる。そんな、芯が強く、優しく包みこまれるような考え方をおもちの橋本杜氏。
「原料米は、地元の農家さんが作りやすい品種を。」
「特定名称酒に使えない等級のお米は、甘酒に。」
「自然淘汰で生き残った強い蔵付き酵母を使用。」
「醸造過程において、酸は抑制せず、開放する。」
「吉野の四季による醸造・熟成を楽しむ。」
力強く、優しく、奥行きがあり、酸の多彩な顔が見えるお酒が醸されます。

山廃・速醸・水酛、の酒母3本柱で、2017年度より全製品酵母無添加でつくられています。
吉野の発酵食文化の代表格「柿の葉寿司」にももちろん合いますが、ピザやチーズ、スパイスカレー等多様なお料理とのペアリングも楽しめます。
日本酒を紹介する雑誌や漫画にも数々掲載されています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。