百楽門 冴 生酒　1800ml 2023BY

御所市葛城酒造さんの
【冴】。
今年はラベルが表向きました‼︎⚡️

芳醇な純米、辛口好きの方にオススメ‼︎

昨年より裏冴完売で
ご迷惑をおかけしておりましたが
ようやく新酒として入荷‼︎

香りはメロンやりんごのようにフルーティ。
軽快で爽やかで主張しない酸が心地よく
しっかりドライでピリッとキレよく
芳醇かつ上品な旨味をじゅわりと感じられます。

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葛城酒造（奈良県御所（ごせ）市）
原材料/米、米麹
使用米/岡山県産雄町100%
精米歩合/60%
アルコール分/16度台
日本酒度/+15前後

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証券会社・保険会社で勤務、脱サラ、修行し
葛城酒造を事業承継した谷口代表取締役。
谷口さんの物語はこちら↓

https://gosenone.com/journal/834/?fbclid=PAAabaGQ4jv7PHA_VlA0mPR3ebPqtvdCZxcAEqzggqKTFak31I9UfF8uVg2N8_aem_AfYgATk03WJtiMz3KVgzPu1DI986ZjaeiyXqwZdj123UC2DLTcwP9che43kf4qHNnfU

＝⭐︎一部抜粋してご紹介します⭐︎＝
「モノづくりへの渇望」が私を動かし
座標が1点で交わり、葛城酒造へ。
「まっぴらごめんです」黒歴史の会社員生活には戻らない。私は私の足で立つ。
「ほどらいこ」の精神で。
伝統文化の一旦を担う。
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