雨降 水酛仕込 純米酒 1800ml【再入荷】

\\ 720ml規格しかなかった、大人気商品 //
\\ 1800mlの規格が登場‼︎ //

室町時代から伝わる水酛仕込み。
自然界に存在する乳酸菌達のチカラで
甘酸っぱく深みのあるお酒が造られます。
歴史から学び
白麹や蔵付き酵母を取り入れ、
モダン・爽やか・軽やかな味わいに☆

乾杯にも使いやすい、クリアであまずっぱスッキリな低アルコール日本酒。
白麹由来のレモン水のような爽やかな酸味も感じます☆ベタっとした甘さではなく、とっても爽やかスッキリです。
ワイン派のお客様にも好評‼︎
【よく冷やして】がイチオシの飲み方です。

雨降▶︎▶︎
雨降山に降り注いだ恵の雨が
時間をかけてゆっくりと山へ染み込み、濾過されミネラル豊富な仕込み水（硬水）として使用されています。
ミネラル分が多いと低温下での長期発酵にも耐えうるため、綺麗な凛とした酒質のお酒になります。

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吉川醸造（神奈川県）
内容量:720㎖
原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
兵庫県産愛山
酵母無添加
精米歩合:60%
日本酒度:-18
酸度:2.7
アルコール分:13度
要冷蔵
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◆蔵紹介◆
吉川醸造は、神奈川県伊勢原市に位置する蔵です。創業は大正元年。「雨降」シリーズは2021年に新しく立ち上がったブランドです。5つ星ホテルでも採用、国内外で多数の受賞歴があります。
雨降（あふり・阿夫利）山は雨乞い信仰の場として知られ、樹々に降る雨のしずくは地層にしみこみ、長い年月をかけて濾過され、澄み切った地下水となります。この井戸水を使用して醸造される雨降シリーズは、自身も毎年チャレンジを続け、私たちに自由なお酒の飲み方を提案してくれます。
キリっと冷やしてワイングラスで頂いても良いですし、炭酸ソーダで割ってもスッキリ楽しい。
ルールなんて気にしないで、雨降で心をゆるっとほぐしてくださいね。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。