サントネイ ブラン レ ブラ 2012 / ミッシェル カイヨ

【ムルソーの作り手】
【ちょうど飲み頃】
【熟成好きに最適】

カリン、レモン、蜜っぽさに加えてほのかにトロピカルフルーツのアロマ、程よい樽感がありまごうことなきブルゴーニュブランの熟成もの。酸とミネラルもありますが、アロマの感じからして今がピークという印象。飲み口はミディアムで、ついついグラスに手が飲みます。あっさり目のお料理と相性が良さそうです。

昨今ブルゴーニュブランが高騰していることを考えると、熟成物でこの価格帯はコスパは抜群です。

****************************************
生産産地　フランス＞ブルゴーニュ
生産者　ミッシェル カイヨ
品名　サントネイ ブラン レ ブラ 2012
タイプ　白
品種　シャルドネ100
容量　750ml　
****************************************

生産者について（輸入元資料引用）

著名な醸造家ロジェ・カイヨによって1962年に設立された、ムルソーに本拠地を構えるドメーヌ。現当主ミッシェルは、1990年代後半に父からドメーヌを譲り受け、畑や醸造設備に積極的な投資を行い、ワイナリーを充実させてきました。現在、白はムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイ、赤はポマール、ヴォルネイに計16haの畑を所有。父譲りの才能溢れるミッシェルのワインは、アロマティックで果実味に富み力強さとエレガントさを併せ持つ優れモノ。熟成期間を長くし、長熟タイプのクラシックなワイン造りを行なっています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。