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雨降 桃色純米かすみさけ720ml【再入荷】
¥2,250 税込
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ふんわりピンクのお酒。
花冷え(10℃ぐらい)に冷やして
ワイングラスで…‼︎
甘酸っぱく、低アルコール(8%‼︎)
ふんやりピンク色は酵母由来です。
爽やかなアロマとジューシーなフルーツのような甘味。
雄町を使用しています。
精米歩合は90%です。
低精白、低アルコールの新たな面白さ⭐︎
お好みで、ソーダ割りも美味しいです‼︎
雨降▶︎▶︎
雨降山に降り注いだ恵の雨が
時間をかけてゆっくりと山へ染み込み、濾過され、ミネラル豊富な仕込み水(硬水)として使用されています。
ミネラル分が多いと低温下での長期発酵にも耐えうるため、綺麗な凛とした酒質のお酒になります。
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吉川醸造(神奈川県伊勢原市)
原材料/米、米麹(国産)
使用米/雄町
精米歩合/90%
アルコール分/8%
日本酒度/−70
酸度/3.4
アミノ酸度/3.2
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