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花巴 H24BY ひとごこち無濾過生原酒 720ml

¥1,760 税込

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※製品特性をご理解いただける、ちょっと変人の方のみ、ご購入をお願い致します。※
※1890年から商いをさせて頂いている古い酒屋です。この度、店舗建替えで倉庫内を整理しているときに発見されました。※

H24BY‼︎
花巴なのに
【酒米の名前が書いてあります】。
歴史を感じます。

現在の花巴は、原料米や日本酒度や酸度は
原則非公開。
昨今は全製品酵母無添加で製造。
奈良県吉野町の美しい四季と豊かな自然に身を委ね、蔵に棲んでおられる酵母を信頼して造りを行っています。
原料米も「奈良県内の契約農家さんが栽培しやすいお米を」使用。
誰もが無理をしない、優しくも力強い包容力のある味わい。
製造過程に置いても酸を抑制せず、酸をのびやかに解放する造り。

☆5℃冷蔵保管庫より移動させ
このたび、3℃保管の店頭冷蔵庫へ並びました。

※熟成酒の特性をご理解いただける方のみ、ご購入をお願いいたします。味わいのご感想は喜んでお伺い致しますが、返品交換はお受けできません。※