橘花（きっか）KIKKA GIN resonance 500ml

※箱は付随していない商品です。ご贈答の場合はオプションタブで「ギフト用BOX750ml×1本入り¥350」もしくは「てぬぐいギフト包装¥500」をご選択の上、備考欄にギフト包装とご記入ください。

奈良県御所市の大和蒸留所さんと
福岡県でクラフトサケを作っておられるLIBROMさんのコラボ限定商品の第2弾✨

お互いの定番ボタニカルを交換して
1000本限定でリリース。

使用ボタニカルは「ホーリーバジル&ヒュールメロン」。

ヒュールメロンは、ビール醸造などに使用される、華やかな香りをもたせるホップのひとつ。
蜜のような甘い香りのするメロン「ヒュールメロン」によく似た香りのホップだそうです。

ホーリーバジルはスパイシーな中に蜂蜜のような甘い香り、アフターにミントのような爽快感。

今回は、いつもの橘花ジンのボタニカルである大和橘は控えめに。
ホーリーバジルと相性が良かった大和当帰はたっぷり使用されたそうです。

バジル、メロンやイチゴに似た香りも取れて
ハーバルなニュアンスや大和橘も余韻にふわっと漂います。
さすが、奈良の誇るジン。
KIKKAジンの新たな表情が見えました。
KIKKA ジンのベースとなるボタニカルは
ジュニパーベリーに加え　【大和橘/大和当帰】。
大和橘は、「永遠に香る果実」とも称される、約2000年の歴史を持つ柑橘です。準絶滅危惧種にも認定され、蘇りました。
大和当帰は、根っこの部分は漢方の当帰芍薬散でも知られていますが、葉っぱの部分は非医扱いだそうです。独特の甘い香りを発しています。奈良もよく知られる産地のひとつ。

今までもこれからも続いていく
奈良の地で生きる自然と人と歴史とに　感謝と敬意を。


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大和蒸溜所（奈良県御所市）
使用ボタニカル/ジュニパーベリー、大和橘、大和当帰、ホーリーバジル、ホップ（ヒュールメロン）
ABV/45%
¥5500-込

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※箱は付随していない商品です。ご贈答の場合はオプションタブで「ギフト用BOX750ml×1本入り¥350」もしくは「てぬぐいギフト包装¥500」をご選択の上、備考欄にギフト包装とご記入ください。

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