キスラー レ ノワゼッティエール ロシアン リヴァー ヴァレー シャルドネ 2023 / キスラー ヴィンヤーズ

◎ヴィンテージ情報

2023年は豊かな雨の季節の後に、冷涼な春が長く続きました。遅めの芽吹きで開花も遅れ、ブドウの樹の成熟サイクルも遅延。収穫も例年よりも遅くなりました。7月に入ると夏らしい暑さが到来し、ブドウ樹はヴェレゾンへ進行。近年の干ばつを乗り越えて、ブドウ樹は完全に回復しました。収穫は長く遅れた涼しい時期に、数週間の「フレーバーデー」が加わりダイナミックなものになり、ブドウの成熟はゆっくりと進みましたが、フレーバーが急激に発展。ブドウ畑で酸が落ち着くのを辛抱強く待ち、通常3週間のところ6週間近くかけて収穫を行いました。 全体として冷涼なヴィンテージだったため、酵母が果実にしっかり着き、発酵は急速かつ短期間で終了。ワインはどれも樽熟成の初期段階から生き生きとした特質が際立つ高品質な出来栄えとなりました。

◎味わい

グラスからはレモンや白桃のアロマに、ローストしたヘーゼルナッツのようなニュアンスが立ち上ります。グラスを回すと、バターやバニラなどの厚みある香りが重なり合い、豊かな風味と複雑味のある印象。口に含むと、豊満な果実とフレッシュな酸が、上質なミネラル感と共に広がります。香ばしくリッチなボリューム感が際立つ、キスラーのスタイルをご堪能いただける逸品です。


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生産産地　アメリカ＞カリフォルニア＞ノースコースト＞ソノマ＞ロシアン ヴァー ヴァレー
生産者　キスラー ヴィンヤーズ
品名　キスラー レ ノワゼッティエール ロシアン リヴァー ヴァレー シャルドネ 2023
タイプ　白
品種　シャルドネ100
容量　750ml
備考　輸入元：エノテカ　一部新樽のフレンチオーク樽にて熟成。無清澄・無濾過。　Alc:14.4%
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生産者について（輸入元資料引用）

◎生産者

フィネスに磨きをかける、「カリフォルニア・シャルドネのベンチマーク」
キスラー・ヴィンヤーズは1978年、スティーヴ・キスラー氏によってカリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリーです。ブルゴーニュスタイルをカリフォルニアに持ち込んだ先駆者として知られ、ブルゴーニュに倣った醸造哲学を実践してきました。現在は10以上の自社畑を所有し、畑名を冠した多彩なワインをリリースしています。

畑の個性を最大限に表現するため、単一畑キュヴェのリリースに至るまでには、植樹から8〜17年という長い歳月をかける徹底ぶりです。畑ごとのミクロクリマや土壌の違い、独自のクローンによるブドウ栽培によって、土地の個性が明確に映し出されます。醸造方法は全キュヴェ共通で、野生酵母を使用し、フレンチオーク樽を用いた醸造を実施。無濾過・無清澄にて瓶詰めします。

近年は、かつての凝縮感を重視したスタイルから、酸味とミネラル感を軸とした、より洗練された表現へと進化。新たにオーナーにビル・プライス氏を迎え、創設者キスラー氏は2017年に引退し、ピノ・ノワール専門のワイナリー「オクシデンタル」に専念しています。現在の醸造は、長年キスラー氏のもとで経験を積んだジェイソン・ケスナー氏が担い、そのスタイルと哲学を継承。とりわけ単一畑キュヴェは生産量が限られ、製造ナンバー付きでリリースされることから希少性が高く、世界中の評価誌や愛好家から高い評価を受けています。

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