苗加屋　生酛純米吟醸 1800ml

富山県の若鶴酒造さんは
今年はウイスキーのみならず日本酒にも
注目が集まっております。

最もクラシカルな製法で造った
最もモダンな苗加屋。

海の幸の旨みに合う、苗加屋らしいリッチなインパクトは残しつつ、酸がキュッと乗っています。

昨年12月に杜氏に就任した田村さんは、
20代。
若鶴酒造さんによると、富山、おそらくは北陸で最年少。
伝統を継承しつつ、今受け入れられる形にアップデートしていく姿勢が落とし込まれた苗加屋です。

富山の幸に捧ぐお酒。
ホタルイカや白エビ、抜群の相性です。


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若鶴酒造（富山県）
富山県南砺産雄山錦55%精米
Alc:16%
1回火入れ
その他非公開

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このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。