御代菊　純米大吟醸 水酛仕込 奈々露 720ml

※真夏はクール便を推奨いたします※

奈良県で開発された新しい酒米
【奈々露】。
橿原の喜多さんが醸す、御代菊が入荷です‼︎

火入れなのでギフトにもお渡ししやすいです。


特徴は

・純米大吟醸の華やかスタイル
・室町時代から伝わる水酛仕込み
・山乃かみ酵母（大神神社のササユリから採取された、奈良の酵母）

奈々露のポテンシャル、はかりしれません…‼︎ 飲み口の親しみやすさ、クリア感とコクが両立されていいとこどりだなぁと感じています。香りはフルーツやラムネ様で（リンゴ酸、クエン酸、甘み…）、純米大吟醸スペックまで磨いてもお米の味がしっかり残っていて、しっかりとコクと余韻を楽しむことができます。
（フルーツは人それぞれ色々な感じ方があると思いますが、蔵によってははキューティーでイチゴのようだったり、洋梨や奥に少しバナナがいる印象であったり、青リンゴのような印象であったり。奈々露のベースにラムネを感じるという意見も。各蔵の個性も際立ち、今後ますます、楽しみですね♪）

福井県で修行された杜氏さんが醸すスッキリ辛口の御代菊は、国内外で人気。
ほかにも、MADE in 奈良にこだわって、橿原産のヒノヒカリを使用した水酛が売れ筋です。
今回も水酛にこだわり、飲みやすく
今回は華やかですが爽やかさもある味わいです。

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喜多酒造（奈良県橿原市）
奈々露50%精米
アルコール分/16度
日本酒度/+1.4
酸度/1.6

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※真夏はクール便を推奨いたします※

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