CITRUS PALE ALE 350ml缶

橿原が誇るクラフトビールブルワリー
FARMENTRYさんから。
クリアな飲み心地のビールです。

※要冷蔵

今回は柑橘の爽やかな香りがメイン。
普通…柑橘使用と聞くと、果肉と皮を想像しますが
なんと葉っぱと枝も丸ごと使用‼︎
葉っぱの清涼感が重層的にやってきて
より一層爽やかさを演出。
お鍋のぽん酢やゴマつゆ、合います。
明るくみずみずしく柔らかで
かといって「ビールらしさ」の軸足はブレず。
そして、クリアな味わいが魅力です。

【FARMENTRYさんからの商品紹介】
奈良県で大切に育てられた四季橘(カラマンシー)の果皮・果肉だけでなく、葉や枝まで丸ごと使用し、果実由来のフレッシュな酸味、皮のビターなニュアンス、葉の青い清涼感が複雑に重なり合う、立体的な香りを引き出しました。
シムコー、アマリロホップがもつオレンジのような柑橘香と、カラマンシーの軽やかな果実味が重なり、飲み口は明るく、瑞々しく、どこか柔らかい余裕のある仕上がりになっています。

一口目にはカラマンシーの爽快な香りがふわりと広がり、続いてペールエールらしい程よい麦の甘みが下支えとなって口の中に落ち着きます。
飲み進めるほど、葉や皮由来のほのかなほろ苦さがアクセントとして現れ、最後はホップ由来の柑橘感がきれいに引いていく、飽きのこない綺麗な余韻を感じられます。

Style：American Pale Ale w/ Calamondin Orange
ABV：5.0%
IBU： 35
CO2： 2.35GV
HOP： Amarillo, Brewer's Gold, Simcoe
Athoer： Calamondin Orange
Flavor： Citrus, Malty, Fruity

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