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裏春鹿 生もと純米 超辛口 無圧搾り 1800ml

¥3,630 税込

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昨年も即完売でした、辛口タイプの裏春鹿。

口当たりはなめらか。シャキッとミネラル感‼︎
爽やかな酸が柔らかく効いてお料理を包み込むような旨味と、ややクリーミー感。
そしてキレ味抜群の超辛口⚡️‼︎
身体が暑さに慣れていない今、酷暑で頑張った体に、冷えた辛口裏春鹿をどうぞ。

裏ラベルは全て無圧搾り。
上槽(醪を酒と酒粕に分ける工程)時に圧力をかけず、自然に滴り落ちる珠のような雫のみをあつめています。
イソアミル系の香り、まろやかな舌触りとクリア感…ご存知の通りとても少量生産です。


*…*…*…*…*…*…*…*…*…*

今西清兵衛商店(奈良県奈良市)
原材料/米、米麹(国産)
使用米/五百万石
精米歩合/60%
アルコール分/18%
日本酒度/+12

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