金嶽ぬきおとし 900ml 2023BY

奈良市都祁吐山町（つげはやまちょう）
倉本酒造さんより
900mlフォルムがレトロで可愛い
【theヤバいアルコール】⭐︎

地元の酒呑みに捧げる
冬季だけの特別な普通酒⭐︎

メロンのような甘やかな香り…
アルコール度数20%の
ガツンとくるボリューム感と甘み…
後口はしっかり辛口。
今年はお米の溶けの様子から
例年よりスッキリと。
酒呑みにとっては
【永遠に飲めるヤバいやつ】。
アテは塩でいい。
アテはコタツで見るTVでいい。
そんな、地元限定の生　普通酒です。

「しぼりたて」のにごりバージョンが
この「ぬきおとし」です。

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倉本酒造株式会社（奈良市都祁吐山町）
原材料名/米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分/20度
日本酒度/+5
なるべく早くお召し上がりください。

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◆蔵紹介◆
倉本酒造は、奈良県奈良市都祁（つげ）に在る、1871年創業の蔵。奈良県内でも、冬は寒さの厳しい地域です。
「温故知新」を具現化したような社長、倉本氏が醸す酒は、日本酒ビギナーにも垣根のない、だれもが親しみやすい味わいです。「日本酒はもっと自由になれる。」という熱い思いと、長年受け継がれてきた歴史や伝統への敬意。これらをもちながらも、クールかつモダンに試行錯誤を重ねる凛々しい姿があります。
KURAMOTOシリーズは、難しいことを考えずに気軽にお酒を楽しんでほしいという想いから、特定名称（純米大吟醸、本醸造等）を無くしています。ワイングラスで楽しむと、香りがぐっと引き立ちます。
定番酒は、純米酒・菩提酛純米酒・普通酒とどれも安定感のある味わい。
特に「菩提酛造り」は、奈良県菩提山正暦寺において考案された方法で、生米を水に漬けて生まれる乳酸酸性水を仕込み水として使用します。500年という長い月日を超えて復活させ、正暦寺の乳酸菌・酵母を用いて酛を造り、近代の醸造方法と組み合わせて醸造されたお酒です。甘酸っぱく芳醇。菩提酛は倉本酒造のほか、現在7社で製造されています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。