KURAMOTO SE　720㎖【再々再々…入荷】

◇まるで白ワイン？！マスカットやグレープフルーツ、ライチを思わせる爽やかな香り。スッキリ楽しめる1本。「日本酒…」と身構えなくて大丈夫！！何も考えずに飲んでみてください。日本酒初心者さんにもワイン派さんにもおススメです。◇

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倉本酒造（奈良県）
内容量:720㎖
原料米:非公開
原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合:64％
日本酒度：-1
アルコール分: 14%
瓶火入れ
クール便推奨
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難しいことを考えずに、自由に日本酒を楽しんでほしいという想いから、特定名称は無く、原料米も非公開。４MMPという、ワインのソーヴィニヨンブランに含まれるキリっと爽やかな香り成分をまとうお酒です。アルコール分14%と低めで、飲みやすいです。

◆蔵紹介◆
倉本酒造は、奈良県奈良市都祁（つげ）に在る、1871年創業の蔵。奈良県内でも、冬は寒さの厳しい地域です。
「温故知新」を具現化したような社長、倉本氏が醸す酒は、日本酒ビギナーにも垣根のない、だれもが親しみやすい味わいです。「日本酒はもっと自由になれる。」という熱い思いと、長年受け継がれてきた歴史や伝統への敬意。これらをもちながらも、クールかつモダンに試行錯誤を重ねる凛々しい姿があります。
KURAMOTOシリーズは、難しいことを考えずに気軽にお酒を楽しんでほしいという想いから、特定名称（純米大吟醸、本醸造等）を無くしています。ワイングラスで楽しむと、香りがぐっと引き立ちます。
定番酒は、純米酒・菩提酛純米酒・普通酒とどれも安定感のある味わい。
特に「菩提酛造り」は、奈良県菩提山正暦寺において考案された方法で、生米を水に漬けて生まれる乳酸酸性水を仕込み水として使用します。500年という長い月日を超えて復活させ、正暦寺の乳酸菌・酵母を用いて酛を造り、近代の醸造方法と組み合わせて醸造されたお酒です。甘酸っぱく芳醇。菩提酛は倉本酒造のほか、現在8社で製造されています。

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