百楽門 ひやおろし 純米大吟醸原酒 1800ml【完売御礼】

SOLD OUT

百楽門から、
余韻が美味しい辛口、入荷です‼︎

焼き魚に
だいこんおろしに
ひやおろし。
しいたけ焼いて醤油をたらり
そして ひやおろし。

蔵内で1月から常温熟成させた
秋の限定酒‼︎
昨年もすぐに完売いたしました。

百楽門らしい香りは落ち着いた印象で
軽くカラメル香。
熟成によって旨みとコクが
ギュッと濃縮しています。
余韻が長く純粋な旨み感が続きます。
しっかり辛口の純米大吟醸原酒✨

常温〜燗、特におすすめです◎
香りの印象が穏やかなので、ワイングラスよりもお猪口がオススメです‼︎

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葛城酒造（奈良県御所（ごせ）市）
原材料/米、米麹
使用米/岡山産雄町100%
精米歩合/50%
アルコール分/16度
日本酒度/+8前後
酸度/1.7前後

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証券会社・保険会社で勤務、脱サラ、修行し
葛城酒造を事業承継した谷口代表取締役。
谷口さんの物語はこちら↓

https://gosenone.com/journal/834/?fbclid=PAAabaGQ4jv7PHA_VlA0mPR3ebPqtvdCZxcAEqzggqKTFak31I9UfF8uVg2N8_aem_AfYgATk03WJtiMz3KVgzPu1DI986ZjaeiyXqwZdj123UC2DLTcwP9che43kf4qHNnfU

＝⭐︎一部抜粋してご紹介します⭐︎＝
「モノづくりへの渇望」が私を動かし
座標が1点で交わり、葛城酒造へ。
「まっぴらごめんです」黒歴史の会社員生活には戻らない。私は私の足で立つ。
「ほどらいこ」の精神で。
伝統文化の一旦を担う。
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