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【正規品】キルホーマン 2011 バーボンバレル(10年熟成) 700ml【日本限定】
¥24,200 税込
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キルホーマン蒸溜所は2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー(農場型蒸溜所)」です。
蒸溜所の近隣に広がるピート(泥炭)を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。
◎スペック&テイスティングコメント
アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用した、ファーストフィルバーボンバレルの10年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。
色はペールゴールド。
グラスに注ぐと海藻や潮の香りやしっかりとしたスモーク、ホコリっぽい灰に続いて、樽由来のバニラ、ハチミツ、レモンメレンゲが広がります。
口に含むとオイリーで、どっしりとしたピートスモークとブラックペッパーが口の中を満たし、柔らかなバニラクリームの甘みが全体を包み込みます。ウエハースや砂糖漬けのレモンピールの味わいも加わり、フィニッシュにアプリコット、再び潮の香りが現れます。
ファーストフィルバーボンバレルならではのバニラとピートスモークが調和したシングルカスクです。
フェノール値:50ppm
アルコール度数:54.7%
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