百楽門甘口レインボー純米吟醸無濾過生原酒 720ml【完売御礼】

¥1,815 税込

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りんごや完熟桃のような
百楽門らしい甘い香り。
口に含むと、キュートで存在感のある甘みと深い旨味が広がり、最後は酸がきゅっと締めます。
「まるでネクター」とご案内コメント頂いてますが、今はまだそこまでどっしり甘〜という感じでもなく、後口締まっていて飲み疲れしない感じです。それでいて、雄町の旨味が存分に楽しめます。

明太子入りだし巻き卵や
大葉チーズチキンカツ等…
ペアリングも楽しい1本です‼︎

久保代表/谷口代表体制となり
新しい取り組みが注目される葛城酒造さん。
下記リンクにコラムが掲載されています。ぜひご覧ください。

証券会社・保険会社で勤務、脱サラ、修行し
葛城酒造を事業承継した谷口代表取締役。
谷口さんの物語はこちら↓

https://gosenone.com/journal/834/?fbclid=PAAabaGQ4jv7PHA_VlA0mPR3ebPqtvdCZxcAEqzggqKTFak31I9UfF8uVg2N8_aem_AfYgATk03WJtiMz3KVgzPu1DI986ZjaeiyXqwZdj123UC2DLTcwP9che43kf4qHNnfU

＝⭐︎一部抜粋してご紹介します⭐︎＝
「モノづくりへの渇望」が私を動かし
座標が1点で交わり、葛城酒造へ。
「まっぴらごめんです」黒歴史の会社員生活には戻らない。私は私の足で立つ。
「ほどらいこ」の精神で。
伝統文化の一旦を担う。
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葛城酒造（奈良県御所（ごせ）市）
原材料/米、米麹
使用米/岡山産雄町100%
精米歩合/60%
アルコール分/16度前後
日本酒度/−2
酸度/2.0前後
アミノ酸度/1.2前後

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